什么是香菇生活史，香菇生长需要什
香菇孢子萌发形成单核菌丝，两条不同遗传型的单核菌丝质配形成双核菌丝，双核菌丝发育到一定阶段扭结形成原基，进一步发育分化形成子实体。子实体进一步生长发育，形成担子，担子内两个细胞核发生核配，出现双倍体细胞核，随后进行减数分裂，形成 4个担孢子，担孢子成熟后弹射出来。 在适宜条件下，担孢子再萌发，开始一个新的循环。这就是香菇的生活史。
香菇在生长发育过程中，对外界环境条件有一定的要求。只有在适宜的条件下，才能完成生活史。
(1) 营养香菇是木生菌，以纤维素、半纤维素、木质素、果胶质、淀粉等作为生长发育的碳源，以有机氮和无机氮作为氮源，氨基酸、尿素、铵等可以直接吸收利用，大分子的蛋白质等需要...全部
香菇孢子萌发形成单核菌丝，两条不同遗传型的单核菌丝质配形成双核菌丝，双核菌丝发育到一定阶段扭结形成原基，进一步发育分化形成子实体。子实体进一步生长发育，形成担子，担子内两个细胞核发生核配，出现双倍体细胞核，随后进行减数分裂，形成 4个担孢子，担孢子成熟后弹射出来。
在适宜条件下，担孢子再萌发，开始一个新的循环。这就是香菇的生活史。
香菇在生长发育过程中，对外界环境条件有一定的要求。只有在适宜的条件下，才能完成生活史。
(1) 营养香菇是木生菌，以纤维素、半纤维素、木质素、果胶质、淀粉等作为生长发育的碳源，以有机氮和无机氮作为氮源，氨基酸、尿素、铵等可以直接吸收利用，大分子的蛋白质等需要降解后吸收。
菌丝生长还需要少量的矿质元素和维生素。
(2) 温度香菇属低温、变温结实性菌类。一般香菇菌丝在 10~34°C均能生长，最适生长温度为22~26°C，低于10°C或高于30°C则不利于生长。
子实体形成的温度范围在7~20°C，最适生长温度为15~18°C。目前香菇品种有三种温度类型，即高温型、中温型和低温型。高温型出菇温度为15~25°C,中温型出菇适温为 7~20°C，低温型出菇适温为5~15°C。
(3) 湿度水分是香菇生长发育的物质基础。在不同的生长发育阶段，香菇对水分的需求不同。菌丝阶段培养基质的含水量为 55%~60%，空气相对湿度为60%~70%;出菇阶段培养基质的含水量为45%~65%,空气相对湿度为85%~90%;段木栽培，菌丝阶段段木的含水量为40%~50%,空气相对湿度为60%~ 70%;出菇阶段段木的含水量为50%~60%,空气相对湿度为 80%~90%。
干湿交替会促进菌丝分化和菇蕾的形成。
(4) 光线香菇菌丝体生长阶段不需要光线，子实体生长过程需要一定的散射光，一般要求200勒克斯以上。
(5) 空气香菇是好气性真菌，菌丝体和子实体生长过程中都需要氧气。
子实体形成过程中二氧化碳含量超过1%时，生长即受_。
(6) 酸碱度香菇菌丝体和子实体均适宜在偏酸性条件下生长，pH值在4~6之间均能生长。最适pH值在4。 5~5。 5。收起
