当前生猪产业存在哪些问题？
我国生猪产业虽然发展较快，生产水平逐步提高，但与世界 先进水平相比，仍存在一定的差距和问题。在新的历史时期，我 国生猪产业发展面临前所未有的挑战。(一）生猪生产水平不高1。存栏数多而出栏率低出栏率是衡量母猪年生产力、生猪生长速度和产肉率以及设 备利用力和经济效益的重要指标。 1989—1991年，我国生猪出 栏率达86%，1992年达到95。 28%, 1992年世界生猪出栏率平 均为109。47%,英国为190。47%，2001年我国生猪出栏率达 123%，世界生猪出栏率平均为125%。 这些数据表明，随着我 国养猪业的发展，养猪生产水平逐渐接近世界水平，其中，生长 缓慢、饲养期长、...全部
我国生猪产业虽然发展较快，生产水平逐步提高，但与世界 先进水平相比，仍存在一定的差距和问题。在新的历史时期，我 国生猪产业发展面临前所未有的挑战。(一）生猪生产水平不高1。存栏数多而出栏率低出栏率是衡量母猪年生产力、生猪生长速度和产肉率以及设 备利用力和经济效益的重要指标。
1989—1991年，我国生猪出 栏率达86%，1992年达到95。 28%, 1992年世界生猪出栏率平 均为109。47%,英国为190。47%，2001年我国生猪出栏率达 123%，世界生猪出栏率平均为125%。
这些数据表明，随着我 国养猪业的发展，养猪生产水平逐渐接近世界水平，其中，生长 缓慢、饲养期长、设备利用率和经济效益低等问题逐步得到改 善，但同发达国家相比仍存在较大差异。2。出栏生猪平均胴体重低我国出栏生猪平均胴体重76kg，低于世界平均水平 (78kg)。
平均胴体重是生猪的单产指标之一，近年来，欧美一些 发达养猪国家生猪的适宰体重有所增加，这与猪的品种瘦肉率提 高和成熟期延迟有关，从经济上衡量，适当提高胴体重也是有益 的，我国在这方面有很大潜力。
3。生产成本高，生产效率低我国生猪词养的料肉比约为3 ~ 3。2 : 1,生产单位产品耗时 多；国外由于机械化、自动化、集约化生产，生产效率较高。(二）猪粮比价不合理猪粮比价是活猪出栏重量收购价格与粮食价格比例。
我国长 期以来为1 : 5,猪粮比价失衡可导致我国生猪存栏和出栏数量 时起时落和大起大落，同时也会制约生猪生产的长期稳定和均衡发展；而养猪发达国家的猪粮比价为1 : 10,从而能够保证养猪 生产者有利可图和养猪生产的持续稳定发展。
(三）生猪生产从业人员的专业水平不高当前，我国对某些疫病的控制能力尚低，在疫病监测、诊 断、预防、治疗等环节上还存在体系不健全、设施简陋、技术手 段落后等问题。兽医水平参差不齐，错误诊断、累加用药、重复 用药、药物残留及违禁使用添加剂尚未得到有效控制。
生产中不 应只重视疫苗注射、生产水平、养猪环境的改善等问题而忽视综 合预防措施、机体抗病性能的保持和加强、消毒与免疫等问题。 因此，大搞科教兴农，提高养猪水平，才能增长效益。(四）标准化和安全性有待提高我国农业的标准化普遍较低，养猪业也不例外。
在中国已加 人WTO的形势下，这一问题尤其突出，我国政府和相关部门已 逐步制订颁布实施养猪业的相关标准。同时，猪肉产品的安全性- 广受人们的关注，劣质词料、兽药和激素违法添加等现象不仅直 接有害于生猪生产，更有损人们的身体健康，有害物质在猪体内 的残留将会使人们产生慢性中毒的现象，在这方面我们政府和相 关部门已采取强有力的措施，予以改进。
(五）环境保护亟待加强目前，有些工业工厂通过排放污水、废气、各种垃圾等造成 自然环境恶化，生态环境变劣，从而给养猪生产带来重大损失； 另一方面，养猪生产中不注重粪污处理，对环境同样造成污染。 养猪对环境的污染，表现在粪尿中氮、磷对水和土壤的污染，恶 臭气味对空气的污染，还有病原体通过粪污扩散和传播，对人畜 造成潜在的威胁。
搞好环境保护，创建生产、资源、环境3方面 良性循环机制，养猪业才会得以持续发展。因此，有效改善环境，减少环境污染措施需要亟待加强。收起
