林蛙油和林蛙卵怎么吃拜托了各位 谢谢
林蛙油即蛤蟆油、雪蛤,干的蛤蟆油可以吃,2-3天吃一次就行,干的蛙卵就不要吃了,扔掉吧,没有价值了,下面介绍蛤蟆油的吃法: 蛤蟆油营养价值非常高,第一个月每天吃,然后到第二个月就不要每天吃啦,因为你家那个是小块,是天然蛤蟆油干,含油量比胶囊高多了,吃太多身体也吸收不了,最后都排除体外了,浪费也浪费资源,冬至之后补 每天吃一点,大概5-10克左右吧 连续一个月 就OK了 不要每天吃 连续吃一个月就行,过后你可以偶尔想起来再吃些,天天吃效果还不如我说的这种吃法好 。 具体吃法 一.先把一个蛤蟆油(或3-5克)掰碎成很多小块,用温白开水在小碗中浸泡十几个小时,会成为晶莹雪白的糕状,泡开了以后...全部
林蛙油即蛤蟆油、雪蛤,干的蛤蟆油可以吃,2-3天吃一次就行,干的蛙卵就不要吃了,扔掉吧,没有价值了,下面介绍蛤蟆油的吃法: 蛤蟆油营养价值非常高,第一个月每天吃,然后到第二个月就不要每天吃啦,因为你家那个是小块,是天然蛤蟆油干,含油量比胶囊高多了,吃太多身体也吸收不了,最后都排除体外了,浪费也浪费资源,冬至之后补 每天吃一点,大概5-10克左右吧 连续一个月 就OK了 不要每天吃 连续吃一个月就行,过后你可以偶尔想起来再吃些,天天吃效果还不如我说的这种吃法好 。
具体吃法 一.先把一个蛤蟆油(或3-5克)掰碎成很多小块,用温白开水在小碗中浸泡十几个小时,会成为晶莹雪白的糕状,泡开了以后放点冰糖,隔水稍微蒸(炖)一下就可以食用了。切记要文火,最好是不超过80-90度,以保存其营养成分。
对嗷嗷补。 呵呵! 二.食用时取拇指大小一块约5克重,置于温水中泡12个小时,体积可膨胀十几倍,加入冰糖,枸杞子,水果等微火顿服。 三.取拇指大小一块,买一斤一般的白酒,浸泡12小时,待其涨开后,加入少量水,冰糖,微火炖制5~6个小时,直到其酥烂,服食每次一汤匙,这样一小块大概可以发一奶锅那么多,用玻璃瓶封装好,放在冷冻室,基本上可以吃一个星期。
食用方法: 1。红枣枸杞炖雪蛤 下面是操作步骤: 用一块来做实验: 把干的雪蛤-蛤蟆油用水冲洗一下,然后放在小碗里用自来水泡,别看干的雪蛤很少,颜色是黄的,泡过后就会变成银耳似的白白胖胖的。
浸泡在3小时左右就能泡开成型了,一般泡8个小时左右,白白胖胖很可爱的。雪蛤浸泡不要超过24小时,通常我是在晚上睡觉前泡上,第二天上午做。膨胀率也是鉴别雪蛤-蛤蟆油的一个重要的标准,好的雪蛤膨胀率要达到10-20倍的体积变化。
准备一些配料,生姜两片-用来去腥味,红枣5个,枸杞若干,这些都是有营养的东西,而且颜色很好看呢,最后放上几块冰糖-根据自己的口味就行了,也可以放点蜂蜜。血糖高者,用木糖醇代替冰糖的。放好配料以后搅拌一下,然后放进蒸锅,用大火蒸20-30分钟就行了。
蒸好的蛤蟆油,汤汁会变得粘稠一些,除了配料的味道没有什么异味。这时就可以吃了。冷藏后口感更好。一般服量是每次2-3汤勺,这样的一碗,一个人可以吃1-2天。 2。鲜奶木瓜炖雪蛤 原料:雪蛤膏、夏威夷木瓜、冰糖、鲜奶。
做法:雪蛤膏用水浸泡一晚,去掉黑色的东西。把夏威夷木瓜刮去囊,放入雪蛤、鲜奶、少许冰糖,放在炖盅炖15分钟即可。 鲜奶木瓜炖雪蛤 小诀窍:1)雪蛤膏可不便宜,干透了的手把的分量已经上千元。
但是可以“贵买平吃”,因为只要手指头那么多,泡开以后已经足够4个人吃。2)木瓜是水果,不宜炖太长时间。 蛤蟆油(雪蛤) 功效:补肾益精,润肺养阴,平肝、安神、养颜,可治疗肺痨咳嗽,盗汗,疲劳,内分泌失调等症。
3。冰糖雪蛤膏 材料:蛤蟆油三钱、鹌鹑蛋六只,红枣十枚,西洋参一钱,冰糖、清水适量。 做法:蛤蟆油清水浸发(约5小时),捡净。清水烧开后,加入蛤蟆油炖半小时左右,再加入红枣、西洋参片、鹌鹑蛋(已蒸熟去壳),最后加入冰糖,炖至糖溶即可。
4。蛤蟆油银耳羹 材料:蛤蟆油三钱,银耳四钱,红枣八枚。 做法:蛤蟆油清水浸发,捡净,一起加清水、红枣、冰糖适量炖服。 5。老椰子鲜奶炖雪蛤 原料:椰子、雪蛤油、冰糖、鲜奶。 做法:1、先用温水将雪蛤油泡开,洗净,然后加入少许姜片煮开,捞起滤干。
2、将滤干的雪蛤膏加入清水炖约3个小时。 3、将椰子盖破开,倒出一些椰汁,再加入鲜奶和炖好的雪蛤膏、冰糖,再炖10分钟即可食用。 功效:雪蛤膏是一种名贵补品,有强身养颜滋阴润肺的作用,也对神经衰弱者有滋补功效。
椰子补虚益气,鲜奶清润。几样材料结合,可润肺益气,非常适合烟酒过多熬夜人士。 6。菠萝雪蛤的做法 基本特点 清热滋阴润肺 基本材料 蛤蟆油15克,菠萝罐头1个,白糖250克。 制 法 蛤蟆油用水泡发,择去杂物,放入暖水瓶中,用40度热水泡4小时,取出备用。
锅内加清水500毫升,放入白糖、蛤蟆油,烧沸后改小火煮10分钟,将菠萝切小块下入锅内,烧沸即可。 功 效 清热滋阴润肺。 用 法 每日1次食完,每周2次。 应 用 适用于肺胃有热,口渴咽干,夜间盗汗者。
7。雪蛤莲子红枣鸡汤 材料 雪蛤膏………………19克 莲子…………………57克 红枣(去核)…………12颗 鸡(没生过蛋的小母鸡)……1只 姜……………………4片 清水………………15碗 盐……………………适量 做法 1 鸡去除内脏,洗净,切半,氽烫,备用。
2 雪蛤膏用清水侵至膨胀,挑净污垢,洗净,氽烫。 有不懂的可以问我,扣扣:4618809。收起