哪里有学做鸭脖？
-精武鸭脖加盟 鸭脖子培训、绝味鸭脖培训、麻辣鸭脖培训、精武鸭脖 是来自武汉的一种特色小吃 ,它的香辣口味全、回味无穷而 深受美食客的青睬，它是经过专业美食大师配制多种天然香料精心密制而成的。 近两年，作为有地方特色的风味小吃 鸭脖子也在全国各地非常流行，深受广大美食客的喜爱，鸭脖子分有重辣、微辣两种口味，绝对是武汉人对中华美食的新贡献。 好吃点精武鸭脖是武汉的特色小吃，是一个区域性较强的食品，同时还可以卤制鸭翅、鸭肝、鸭珍、鸭掌、鸭头等不同人群所喜爱的系列食品，同时也可卤制猪、牛、鸡等其它系列食品，以鸭脖子系列带动其它系列产品销售可大大提高经济收入! 味道种类：香辣浓郁、鲜嫩可口、分重...全部
-精武鸭脖加盟 鸭脖子培训、绝味鸭脖培训、麻辣鸭脖培训、精武鸭脖 是来自武汉的一种特色小吃 ,它的香辣口味全、回味无穷而 深受美食客的青睬，它是经过专业美食大师配制多种天然香料精心密制而成的。
近两年，作为有地方特色的风味小吃 鸭脖子也在全国各地非常流行，深受广大美食客的喜爱，鸭脖子分有重辣、微辣两种口味，绝对是武汉人对中华美食的新贡献。 好吃点精武鸭脖是武汉的特色小吃，是一个区域性较强的食品，同时还可以卤制鸭翅、鸭肝、鸭珍、鸭掌、鸭头等不同人群所喜爱的系列食品，同时也可卤制猪、牛、鸡等其它系列食品，以鸭脖子系列带动其它系列产品销售可大大提高经济收入! 味道种类：香辣浓郁、鲜嫩可口、分重辣、微辣二种系列，以辣、香、鲜、嫩口味特点，久吃不腻， 深受广大美食客的喜爱。
精选原料配制：精选几十种香料和药材精心密制。 配方：由几十余味草药及相关辅料配置而成。 制法：1、 腌制：（除去腥味）（除去油脂） 2、 卤汁制作（重辣、中辣、微辣）（不同的料有不同浸泡要求，以求味道和谐统一） （ 之后要改小火熬制，熬得好的卤汁香味可直入骨内，） 3、 卤制（火候的把握是保证鸭脖紧致有型，入味十足而耐嚼的关键） 特点；香辣浓郁、鲜嫩可口要领：1、香料和味 2、 鸭颈 （处理要点） 3、 辣椒的选择，及制作。
（火侯决定风味） 鸭脖系列分为：鸭脖，鸭脚，鸭翅，鸭头，鸭舌，鸭肾，锁骨，心，肝，海带，豆皮，豆腐干，莲藕，卤蛋。。。。。。等制作 课程安排：原材料的选购----认识各种香料----卤水制作----腌制食材----卤制 全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成，老师手把手教学。
操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，最后在您全部熟练了以后独立操作，从原材料开始一步步做出来。直至最后做出的口味和老师所制作的基本相同既可。收起
