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发银耳是用热水还是用凉水?

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2018-04-09

21 0

!

2018-04-09

20 0

我是用凉水,这样发出来的不容易煮烂

2018-04-09

33 0

凉水好。 着急用热水,但泡发的量和口感都不如凉水发的好。 黑白木耳的泡发经验:上班前凉水泡上,下班后可得到最大的泡发量和较好的烹调口感。

2018-04-09

32 0

凉水. 泡发银耳比较简单。先把银耳放入凉水中浸泡三四小时,然后摘净根部的杂质,用清水洗几次,烹制前用开水烫一下即可使用。

2018-04-09

22 0

最好用凉水,温水也可以,不要用热水。

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