怎样增进婴儿的食欲?
(1) 要使食物的品种多样化。单调的食物不仅会影响食欲,还会造成营养素的缺乏。以粮食类为例,大米、白面、玉米面、小米都吃,对提高营养素的利用率有好处。
(2) 加强食物的烹调。要注意食物的色、香、味及形状,并且要适合婴儿的消化能力。 如鸡蛋,在婴儿年龄小时可做成蛋羹、鸡蛋软饼、青菜蛋花面条;稍大年龄可做蛋糕、蛋炒饭、荷包蛋、猪肉炖蛋等。同样是面食可以做成小白兔形状再用红小豆做两只眼睛;做成青蛙状,用绿豆做两只眼睛。婴儿感到好奇,也会增进食欲。
(3) 让婴儿有选择的自由。婴儿所选的食物往往适合他自己的口味和生理需要。每天或每顿饭的食欲也会有所波动,但在较长一段时间里,各种营养...全部
(1) 要使食物的品种多样化。单调的食物不仅会影响食欲,还会造成营养素的缺乏。以粮食类为例,大米、白面、玉米面、小米都吃,对提高营养素的利用率有好处。
(2) 加强食物的烹调。要注意食物的色、香、味及形状,并且要适合婴儿的消化能力。
如鸡蛋,在婴儿年龄小时可做成蛋羹、鸡蛋软饼、青菜蛋花面条;稍大年龄可做蛋糕、蛋炒饭、荷包蛋、猪肉炖蛋等。同样是面食可以做成小白兔形状再用红小豆做两只眼睛;做成青蛙状,用绿豆做两只眼睛。婴儿感到好奇,也会增进食欲。
(3) 让婴儿有选择的自由。婴儿所选的食物往往适合他自己的口味和生理需要。每天或每顿饭的食欲也会有所波动,但在较长一段时间里,各种营养素会自动平衡。只要他不是过分挑食、偏食,或者拒食基本食物如乳类、蛋类、菜类等,成人就不必强迫婴儿一定要吃什么。
(4) 创造一个良好的进食环境。让婴儿在安静、清洁、整齐的环境中进
食。饭前不吃糖果、甜点心,不喝过多饮料。食物温度合适。进餐时不要让孩子哭闹,保持情绪愉快。
儿童膳食贵在平衡,巧在搭配,七种营养素:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及微量元素,各自有各自的作用,缺一不可。
现在的食物可谓丰富多样,但还没有一种食物能提供给人类各类的营养素。所以各类食物都要吃,不挑食、不贪食,这样才能保证儿童健康成长。收起