“茶圣”是谁?生活于哪个朝代?
“茶圣”是陆羽,生活于唐朝。他留下的关于茶的专业典籍是《茶经》。
附资料如下:
陆羽(733-804),字鸿渐,一名疾,字季疵,号竟陵子、桑苎翁、东冈子,唐复州竟陵(今湖北天门)人,一生?K嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶叶专著─《茶经》闻名于世,对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越的贡献,被誉为“茶仙”,奉为“茶圣”,祀为“茶神”。 他亦工于诗,但传世者不多。
陆羽一生富有传奇色彩。他原是个被遗弃的孤儿。唐开元二十三年(735),陆羽三岁,被竟陵龙盖寺(建于东汉中叶,唐更名为西塔寺。引者注)住持僧智积禅师在当地西湖之滨拾得。 积公以《易》自筮,为孩子取名,占得《渐》卦,卦辞曰:“...全部
“茶圣”是陆羽,生活于唐朝。他留下的关于茶的专业典籍是《茶经》。
附资料如下:
陆羽(733-804),字鸿渐,一名疾,字季疵,号竟陵子、桑苎翁、东冈子,唐复州竟陵(今湖北天门)人,一生?K嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶叶专著─《茶经》闻名于世,对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越的贡献,被誉为“茶仙”,奉为“茶圣”,祀为“茶神”。
他亦工于诗,但传世者不多。
陆羽一生富有传奇色彩。他原是个被遗弃的孤儿。唐开元二十三年(735),陆羽三岁,被竟陵龙盖寺(建于东汉中叶,唐更名为西塔寺。引者注)住持僧智积禅师在当地西湖之滨拾得。
积公以《易》自筮,为孩子取名,占得《渐》卦,卦辞曰:“鸿渐于陆,其羽可用为仪。”于是按卦词给他定姓为“陆,取名为“羽”,以“鸿渐”为字。陆羽在黄卷青灯、钟声梵呗中学文识字,习诵佛经,还学会煮茶等事务。
但他不愿皈依佛法,削发为僧。九岁那年,有一次智积禅师要他抄经念佛,他却问积公曰:“释氏弟子,生无兄弟,死无后嗣。儒家说不孝有三,无后为大。出家人能称有孝吗?”并公然称:“羽将授孔圣之文。”积公恼他桀骜不训,藐视尊长,就用繁重的“贱务”磨炼他,迫他悔悟回头。
要他“扫寺地,洁僧厕,践泥污墙,负瓦施屋,牧牛一百二十蹄。”陆羽并不因此气馁屈服,求知欲望反而更加强烈。他无纸学字,以竹划牛背为书,偶得张衡《南都赋》,虽并不识其字,却危坐展卷,念念有词。积公知道后,恐其浸染外典,失教日旷,又把他禁闭寺中,令芟剪卉莽,还派年长者管束。
十二岁那年,他乘人不备,逃出龙盖寺,到了一个戏班子里学演戏,作了优伶。他虽其貌不扬,又有些口吃,但却幽默机智,演丑角很成功,后来还编写了三卷笑话书《谑谈》。唐天宝五年(746),竟陵太守李齐物在一州人聚饮中,看到了陆羽出众的表演,十分欣赏他的才华和抱负,当即赠以诗书,并修书推荐他到隐居于火门山的邹夫子那里学习。
天宝十一年(752)礼部郎中崔国辅贬为竟陵司马。是年,陆羽揖别邹夫子下山。崔与羽相识,两人常一起出游,品茶鉴水,谈诗论文。天宝十三年(754)陆羽为考察茶事,出游巴山峡川。行前,崔国辅以白驴、乌犁牛及文槐书函相赠。
一路之上,他逢山驻马采茶,遇泉下鞍品水,目不眼睱接,品不睱访,笔不睱录,锦囊满获。唐肃宗乾元元年(758),陆羽来到升州(今江苏南京),寄居栖霞寺,钻研茶事。次年旅居丹阳。唐上元元年(760),陆羽从栖霞山麓来到苕溪(今浙江吴兴),隐居山间,阖门著述《茶经》。
期间常身披纱巾短褐,脚着藤鞋,独行野中,深入农家,采茶觅泉,评茶品水,或诵经吟诗,杖击林木,手弄流水,迟疑徘徊,每每至日黑兴尽,方号泣而归,时人称谓之“楚狂接舆”。唐代曾诏拜羽为太子文学,又徒太常寺太祝,但都未就职。
陆羽一生鄙夷权贵,不重财富,酷爱自然,坚持正义。《全唐诗》载有陆羽的一首歌,正体现了他的品质。
不羡黄金?,
不羡白玉杯,
不羡朝入省,
不羡暮登台;
千羡万羡西江水,
曾向竟陵城下来。
陆羽的《茶经》,是唐代和唐代以前有关茶叶的科学知识和实践经验的系统总结;是陆羽躬身实践,笃行不倦,取得茶叶生产和制作的第一手资料,又遍稽群书,广采博收茶家采制经验的结晶。《茶经》一问世,即为历代人所宝爱,盛赞他为茶业的开创之功。
宋陈师道为《茶经》作序道:“夫茶之著书,自羽始。其用于世,亦自羽始。羽诚有功于茶者也!”
陆羽除在《茶经》中全面叙述茶区分布和对茶叶品质高下的评价外,有许多名茶首先为他所发现。如浙江长城(今长兴)的顾渚紫笋茶,经陆羽评为上品,后列为贡茶;义兴郡(今江苏宜兴)的阳羡茶,则是陆羽直接推举入贡的。
《义兴县重修茶舍记》载:“御史大夫李栖筠实典是邦,山俗有献佳茗者,会客尝之,野人陆羽以为芬香甘辣,冠于他境,可以荐于上。栖筠从之,始进万两,此其滥觞也。”
不少典籍中还记载了陆羽品茶鉴水的神奇传说。
唐张又新在《煎茶水记》中记述了陆羽这样一件事:“代宗朝李季卿剌湖州,至维扬(今江苏扬州),逢陆处士鸿渐。李素熟陆名,有倾盖之?蛑翱ぃ囱镒渔洹=常钤唬骸骄朴诓瑁翘煜挛琶樱鲅镒幽狭阌质饩裾叨睿г匾挥觯慰踔酰 拷餍耪撸雌坎僦郏钜枘狭恪B嚼饕再怪6硭粒揭澡佳锲渌唬骸蚪樱悄狭阏撸屏侔吨!乖弧??舟深入,见者累百,敢虚给乎。
’陆不言,即而倾诸盆,至半,陆遽止之,又以杓扬之曰:‘自此南零者矣!’使蹶然大骇伏罪曰:‘某自南零赍至岸,舟荡覆半,惧其?埃诎端鲋κ恐窦玻涓乙伞!钣氡龃邮私源蠛с怠@钜蛭事剑热缡牵χ帕泳膳幸印B皆唬骸谝唬钕隆!钜蛎剩谑诙蔚谥!?
《新唐书·列传》的《陆羽传》中,也记有此事,但在说到李季卿召见陆羽时,“羽衣野服,挈具而入,季卿不为礼,羽愧之,更著《毁茶论》。
”
陆羽逝世,后人尊其为“茶神”,肇始于晚唐。唐时曾任过衢州剌史的赵璘,其外祖与陆羽交契至深,他在《因话录》里说,陆羽“性嗜茶,始创煎茶法。至今鬻茶之家,陶为其像,置于炀器之间,云宜茶足种。
”唐李肇撰《国史补》也说到,陆羽“茶术尤著,巩县陶者,多为瓷偶人,号陆鸿渐,买数十茶器,得一鸿渐。市人沽茗不利,辄灌注之。”
陆羽多才多艺,《茶经》之外,其他著述亦颇丰。据《文苑英华·陆文学自传》载:“自禄山乱中原,为《四悲诗》,刘展窥江淮,作《天之未明赋》,皆见感激当时,行哭涕泗。
著《君臣契》三卷,《源解》三十卷,《江西四姓谱》八卷,《南北人物志》十卷,《吴兴历官记》一卷,《占梦》上、中、下三卷。”又据《咸淳临安志》载,陆羽寓居钱塘(今浙江杭州)时作有《天竺灵隐二寺记》和《武林山记》。
可惜这些著述传世甚少。
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