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冻肉异味有什么方法可以去除呢?

冻肉异味有什么方法可以去除呢?

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2017-06-09

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冻肉异味去除方法如下: 1啤酒浸泡法:将冷冻过的肉放入啤酒中浸泡10分钟捞出,用清水洗净再烹调,便可除去异味,增进香味。 2盐水去味法:冻肉如用盐水化解,不仅有利于去除冰箱的异味,而且还能不失肉的鲜味。 3姜汁去味法:将冷冻肉用姜汁浸泡3~5分钟可除去异味。

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