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炒鲜菇如何制作?

炒鲜菇如何制作?

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2017-12-24

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原料:阿魏菇250克,食油若干,葱、芹菜、食盐、酱油;香油各若干。?做法:①将阿魏菇洗净,用手撕成丝,芹菜、葱切丝备用;②炒锅放入食油30克左右,放热火上烧,葱丝、芹菜丝用油稍炸一下,再放入菇丝,炒拌均匀;③放入食盐、酱油、味精炒拌数下,放入香油少许即可。

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