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鲜菇豆腐汤如何制作?

鲜菇豆腐汤如何制作?

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2018-12-17

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有以下几点: 1.将嫩豆腐洗干净,用沸水烫过后,切成小薄片,鲜蘑洗干净,切 成小丁。 2.将锅架在火上,放油烧至六成热,下一半葱花爆出香味后,加 人鲜蘑丁煸炒几下,然后倒人素高汤,烧开后下人豆腐片和盐, 再烧开,放入鸡精,撒上另一半葱花,淋上麻油,盛入碗内即可食用。

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