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薏米的食疗功效有哪些?

的食疗功效有哪些?

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2017-08-17

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  薏米,又名薏仁、六谷米等。它的营养价值极高,被誉为“世界禾本科植物之王”。它不仅作为佳馔,还被视为名贵中药,在药膳中应用广泛,被列为宫廷膳食之一。薏米还是一种美容食品,常食能保持人体皮肤光洁细腻,可消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
  常常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米既可煮饭,也可熬粥做汤。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。除治腹泻用炒薏米外,其他均用生薏米入药。

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