怎样切洋葱不辣眼睛？大家帮一下，切洋葱
切洋葱时，由于切菜人的眼睛受到洋葱挥发物质的强烈刺激而常常泪水不断。切洋葱时如何才不会刺眼呢？ 根据老妈的经验，你不妨试下以下操作
1。在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。
2。将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了。
3。放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪。
4。将洋葱浸入热水中3分钟后，再切。
5。戴着泳镜切洋葱
6。屏住呼吸切。 因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的。
7。洋葱的气味是经鼻子刺激到眼睛的。所以只要把鼻子塞上纸巾切，就没事了。
8。切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。 效果不...全部
切洋葱时，由于切菜人的眼睛受到洋葱挥发物质的强烈刺激而常常泪水不断。切洋葱时如何才不会刺眼呢？ 根据老妈的经验，你不妨试下以下操作
1。在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。
2。将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了。
3。放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪。
4。将洋葱浸入热水中3分钟后，再切。
5。戴着泳镜切洋葱
6。屏住呼吸切。
因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的。
7。洋葱的气味是经鼻子刺激到眼睛的。所以只要把鼻子塞上纸巾切，就没事了。
8。切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。
效果不错！(呵呵,很好玩。够另类!!!)
9。如果已经"泪流满面"时,可打开冰箱冷冻柜,把头伸进去一下下(只要稍感到脸部凉凉的),就不会使眼睛流了!试试看吧!!
只要你在切洋葱前把刀放在冷水里浸一会儿，再切就不会刺眼睛了。
你不妨一试。
or 洋葱用薄一点的塑料袋装好，然后放入冰箱冷冻室内，待洋葱凉透但尚未结冻时，取出洋葱，经过这种方法处理的洋葱切起来就不那么刺眼了。
其实，洋葱之所以在切时对眼睛有很强的刺激作用，原因在于洋葱中有一种叫做丙硫醛氧化硫的物质，它溶解在水中后会变成一种易挥发的酸，这种酸的挥发对眼睛有很强的刺激作用
。收起
