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切洋葱时，由于洋葱有一种挥发物质，常使切菜的人流泪。防止的方法是： 1。在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。 2。将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了。
3。放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪。 4。将洋葱浸入热水中3分钟后，再切。 ...全部
切洋葱时，由于洋葱有一种挥发物质，常使切菜的人流泪。防止的方法是： 1。在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。 2。将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了。
3。放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪。 4。将洋葱浸入热水中3分钟后，再切。 5。戴着泳镜切洋葱 6。屏住呼吸切。因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的。
7。切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错！(呵呵,很好玩。够另类!!!) 切葱的道理应该是一样的试试吧!!。收起
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