韭菜的作用

    韭菜 　　又名起阳草，是肾虚阳萎、遗精梦泄的辅助食疗佳品，对男性勃起障碍、早泄等疾病有很好的疗效。 　　燃情食谱：韭菜炒羊肝 　　韭菜150克洗净切段，羊肝200克洗净切片。
  取适量生姜，切成片，葱切成节。锅烧热后注入菜油烧沸，放入羊肝翻炒，待羊肝变色，即下韭菜、葱、姜和精盐，再翻炒片刻即可。   将韭菜根、叶捣烂取汁，以温开水冲服，一日一次，适于治急性肠炎、慢性便秘。
  取韭菜根适量，用红糖水煎服，可治白带病。取韭菜根捣烂，敷于伤痛处，可治疗跌打损伤，有散瘀消肿、止痛止血之功效。

     韭菜色青翠，气辛烈，味殊香，质柔软，对视觉而言，具有观赏的美感；对味觉而言，具有鲜香的美味，无论是素炒、荤炒，无论是拌鸡蛋、拌大肉，无论是腌渍、凉拌，或者做饺子陷，都味道鲜美，引人食欲。
  李时珍对此有这样的评价：“可生可熟，可菹可酱，乃菜中最有益者。”韭菜还有一个美称，叫做“素中之荤”，就是说吃韭菜像吃肉一样。   韭菜的营养丰富，含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、多种维生素和矿物质。
  特点是纤维素很多，能刺激肠蠕动，加快食物在消化道内的流转，起到清洁肠壁、促进排便的作用。有习惯性便秘的人，应该多吃一些韭菜。 中医认为，韭菜性味辛，温。入肝、胃、肾经，主要功用是温中、行气、散血、解毒，可以治疗胸痹、反胃、吐血、衄血、尿血、痢疾、消渴、痔瘘、脱肛等症。
    韭菜含有精油和含硫化合物，能够降低血脂，因而对高脂血症、肥胖症、冠心病均有好处。新近研究还发现，韭菜和韭黄是良好的抗突变菜蔬，因而有预防癌症的作用。 在民间，用韭菜治病的方法也很多。
  例如，恶心、呕吐时，在半杯牛奶中加入鲜韭菜汁两匙，姜汁少许，温服。足踝部崴伤，可将鲜韭菜洗净，加盐少许，一起捣烂，敷患处，轻者一次，重者数次，即愈。   来源:家庭医生报。
  

    韭菜的功能 韭菜是娇嫩鲜美的起阳草，也是现今的「威而刚」，不但是调味的佳品，而且是富含营养的佳蔬良药。韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，最有价值的是含有丰富的胡萝卜素与维生素C，在蔬菜中处于领先地位；此外，还有钙、磷、铁等矿物质。
   　　现代医学研究证明，韭菜除了含较多的纤维素，能增强肠胃蠕动，对预防肠癌有极好的效果外，也含有挥发性精油及含硫化合物，更具降低血脂的作用，所以食用韭菜对高血脂及冠心病患者颇有好处。   韭菜不仅是常用蔬菜，而且具有药用价值。
  除了可降低血脂外，温补肝肾、助阳固精的作用也很突出，因此在药典上有「起阳草」之称，可与现今的「威而刚」比美。 此外，韭菜的叶、籽、根皆可入药。本品有温中行气、散血解毒、保暖、健胃整肠的功效，用于反胃呕吐、消渴、鼻 血、吐血、尿血、痔疮以及创伤瘀肿等症，都有相当的缓解作用。
     其叶和根有散瘀、活血、止血、止泻补中、助肝通络等功效，适用于跌打损伤、噎嗝反胃、肠炎、吐血、鼻血、胸痛等症。 韭菜子有固精、助阳、补肾、治带暖腰膝的功能。适用于阳萎、早泄、遗精、多尿等症。
   韭菜籽治小儿遗尿药物：韭菜籽、面粉适量。用法：将韭菜籽研末，与白面粉加水做成饼，蒸熟食用。   尿频（小便次数多）：生韭菜籽*2两，磨成粉，每次10克用白开水送服，一日两次，一般需服5天。
  忌浓茶、牛奶。 　 。

壮阳、排除肚内吞下的异物。

壮阳!!!