怎样吃才不会胖，使用以下十大招数：
1．一日三餐定时定量，特别是早餐一定要吃。每天吃早饭的人不容易有饥饿感，不会在中午暴饮暴食。
2．吃饭要慢，小口进食。
研究发现，进餐时人的神经中枢产生"饱"的感觉需要二十多分钟，如果进食过快，待中枢发出停止进食信号时已经吃了过多的食物。
3．吃低热量食品。不食用油炸物、甜点、饮料等，用水果、蔬菜代替炸薯条、巧克力。
高热量食品很容易在体内转化成脂肪储存起来，使人发胖。
4．少喝汤。汤内含有丰富的脂肪、氨基酸及淀粉类物质，进食后30分钟内即排入小肠，极易被消化吸收，因而多喝汤容易发胖。
5．分开进食。
肉类与主食分开食用，即进食高蛋白、高脂肪食物时不进食淀粉类食物，因为此三类物质同时进食时，蛋白与脂类物质容易在体内转化为脂肪。
6．少食过热食品。温度较高的实物可使肠壁血管扩张，消化腺分泌活动加强，促进消化吸收过程，促使身体发胖。
7．每隔两小时喝一杯水。水能降低食欲，也能避免睡前进食。
8．管住嘴巴。不要在做饭、打扫房间时"顺便"把食物放进嘴里。
9．及时刷牙。饭后及时刷牙可以提醒你进食已经结束了，别在吃个不停。
10．随时记录饮食日记。建议你为自己做一周的饮食记录，详细列出每天进食的食物种类、数量，最好也能记下时间和地点。 一周后，你也许会发现自己无形中吃下不少不必要的食物，这些食物会使你悄悄发胖。
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