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为什么过夜的韭菜不能吃

请问有科学依据吗?为什么?

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2006-02-13

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韭菜不能过夜吃,当韭菜炒熟后不马上吃的话,它就和空气中的氧气反应,产生有毒物质,食用后对身体很不好的。建议把没有吃完的炒韭菜扔掉,这也是营养专家的建议

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