苹果苹果有一点点烂,我把烂的部分挖掉了,剩下的还可以吃吗?
苹果烂了一点点,你会挖掉继续吃吗?会致癌?
很多人都有这样的经历,发现苹果烂了,于是把坏的地方削掉,只吃好的部分。近日,一则“苹果烂了一点也不能吃,其中霉菌可导致人体细胞突变而致癌”的微博引起网友的广泛关注,很多网友对此感到恐慌。 昨日,记者就此问题进行了相关调查。
微博:吃烂苹果会致癌
6月20日,新浪网友“粤蒲粤好玩”发微博称:“很多人碰到烂苹果,就会把烂的部分剜掉,以为这样就没事了。实际上,苹果已通过果汁传入了细菌的代谢物,甚至还有微生物开始繁殖,其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。 因此,苹果烂一点就不能吃了哦!”
看到这条微博,不少网友直呼“太恐怖了”、“昨天还吃...全部
苹果烂了一点点,你会挖掉继续吃吗?会致癌?
很多人都有这样的经历,发现苹果烂了,于是把坏的地方削掉,只吃好的部分。近日,一则“苹果烂了一点也不能吃,其中霉菌可导致人体细胞突变而致癌”的微博引起网友的广泛关注,很多网友对此感到恐慌。
昨日,记者就此问题进行了相关调查。
微博:吃烂苹果会致癌
6月20日,新浪网友“粤蒲粤好玩”发微博称:“很多人碰到烂苹果,就会把烂的部分剜掉,以为这样就没事了。实际上,苹果已通过果汁传入了细菌的代谢物,甚至还有微生物开始繁殖,其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。
因此,苹果烂一点就不能吃了哦!”
看到这条微博,不少网友直呼“太恐怖了”、“昨天还吃了一个,以后再也不敢吃了!!!”
专家:小孩、孕妇要特别注意
昨日,记者走进宁波出入境检验检疫局技术中心进行求证。
该技术中心植物检疫实验室研究植物病原真菌的博士段维军解释称,微生物在侵染水果过程中,会分泌出蛋白质、毒素等不利于水果保鲜的物质导致水果降解,如常见的黄曲霉毒素致癌、致畸、致突变作用都非常强。“即使将腐烂的部分削除,这些致病菌也可能残留在肉眼看不到的地方。
经常吃的话,致癌物质很可能会慢慢在体内积累,小孩、孕妇要特别注意。”
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