医院对面开什么店比较好?
一、面积分配:1,100米做店堂,装修时留出部分窗口和少许空间,留出电源和隔热板,准备出租给摊煎饼的、卖报纸的等;2,70米做操作间,其中要考虑库房、消毒间、熟食间、灶间等。二、经营项目:就做餐厅。 别怕重复,你有特色——1,主营各种粥类、小菜、素菜;2,炖品系列:各种原料辅料齐备(如活乌鸡、活柴鸡、活鱼,当时宰杀;以及猪蹄、猪排、鸭腿、牛腱、黄芪、茯苓、当归、党参、山楂等),让客人自己点,自己配,开单签字,缴费,然后定时来取。 店里也可以有些补品配方备用,是个中医就能给开一大堆。3,主食是荤素包子和各类小馒头(黑米、紫米、黄面、玉米面等),配合粥和小菜吃。可以打包。经营这个项目的好处...全部
一、面积分配:1,100米做店堂,装修时留出部分窗口和少许空间,留出电源和隔热板,准备出租给摊煎饼的、卖报纸的等;2,70米做操作间,其中要考虑库房、消毒间、熟食间、灶间等。二、经营项目:就做餐厅。
别怕重复,你有特色——1,主营各种粥类、小菜、素菜;2,炖品系列:各种原料辅料齐备(如活乌鸡、活柴鸡、活鱼,当时宰杀;以及猪蹄、猪排、鸭腿、牛腱、黄芪、茯苓、当归、党参、山楂等),让客人自己点,自己配,开单签字,缴费,然后定时来取。
店里也可以有些补品配方备用,是个中医就能给开一大堆。3,主食是荤素包子和各类小馒头(黑米、紫米、黄面、玉米面等),配合粥和小菜吃。可以打包。经营这个项目的好处是:没有炒菜,少去一大块经营费用和操心。
灶上只用白案师傅,技术含量不高,开价也不高。三、经营核算:房租一年八万,加水电费和其他费用,算十二万,平均一个月一万元,每天三百多——太便宜了!光出租窗口或卖饮料就回来了!店堂等于白用。余下时间都是赚的,这种餐厅要二十四小时开门,必须的。
人员工资是一大块,要核算好。收起