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芒果

芒果吃多了对身体有害吗?

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2008-06-12

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    吃多了容易上火,少吃点 芒果属漆树科芒果属,是世界五大热带水果之一,原产亚洲南部的印度、缅甸、马来西亚群岛一带。1985年芒果分类学家Mukherjec认为芒果属有39个种,其中可供食用的超过15个种,重要的有芒果、香芒果、臭芒果和灰蓝芒果等。
  我国有芒果、冬芒、桃叶芒(扁桃芒)和云南野生芒果园种,其中冬芒为中国仅有。   芒果中含有多种矿物元素。每百克芒果肉内含钙7毫克、磷22毫克、铁0.3毫克,并含芒果甙、槲皮素、异槲皮甙等。
  每百克芒果含胡萝卜素为3.81毫克,营养极其丰富。 中医学证明,芒果可化痰,健脾胃,利水道,而中医理论认为,肥胖的病因是"湿"、"痰"、"水滞"所致,故芒果是减肥轻身之果品。   1。
  饱饭后不可食用芒果,不可以与大蒜等辛辣物质共同食用,否则,可以使人发黄病,目前,其机理还不清楚,但这是世俗经验之谈。又据现代报道,有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例,故当注意。 2。芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎,故当注意。
   3。芒果,是少数富蛋白质的水果,多吃易饱。  传统上说它能益眼、润泽皮肤,估计是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作药用,能解毒消滞、降压。 4。据中医食疗性味分析,芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。
  生食能止呕,治晕船浪,效用与酸话梅一样。不惯坐船者,饱受颠簸后胸口翳闷,不妨将芒果当「药」。孕妇作闷作呕时,可吃芒果肉或以芒果煎水进食。  唯一要注意的是,芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应紧记避免进食。
   5。「湿」是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓,妇科病如白带,内科病如水肿、脚气等,都可谓之「湿」,体质带湿者再进食湿毒食物如芒果,可能会令情况恶化。反而有些人会担心,吃芒果令青春豆增加,这想法则属过虑。
        芒果未熟时,果蒂部位会有白色汁液渗出,估计这可能是致敏原因。无论如何,虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食,以免令喉头痕痒。而哮喘患者,亦应遵照医生咐嘱戒吃。
  其实,不止中医有此嘱咐,西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验,即使本身没有敏感者,一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。     以下介绍两种芒果的吃法: (1)芒果饮料 原料:芒果50克,冰糖20克。
  
   制法:取鲜芒果削去果蒂,连皮切片,加冰糖,以水煎煮20分钟,滤汁代茶饮。 (2)芒果原汁 原料:芒果500克,蜂蜜适量。 制法:芒果洗净取肉。入搅汁机内搅汁,盛入瓶内,加蜂蜜或白糖,开水冲饮。

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