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能够代替色素的蔬菜?

和面时加入蔬菜汁可以代替色素 单我只能想到黄瓜汁和胡萝卜汁 还有哪些可以做?

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2008-05-27

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还有西红柿汁→红色;西芹汁、菠菜汁、青椒汁、小白菜汁→绿色;紫甘蓝、紫薯→紫色 黄彩椒→黄色; 有几种水果也带颜色,葡萄、桑葚、石榴→紫色;西瓜、红桃→红色; 橙子汁、黄桃香蕉泥(微黄)→黄色;木瓜→橘黄色

2008-05-29

菠菜以及常见的绿叶蔬菜,含水量高,很容易出汁

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