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为什么绿叶蔬菜刚刚下锅一会儿颜色最鲜亮呢?

为什么绿叶蔬菜刚刚下锅一会儿颜色最鲜亮呢?

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2013-07-14

0 0
因为绿叶蔬菜含水量含水量的问题,一加热水分出来,蔬菜看起来最亮

2013-09-02

58 0
分子运动吧

2013-07-13

72 0
青菜下锅时间越久叶绿素流失得越多,颜色越黄。炒青菜最好用大火爆炒,下锅然后颜色开始变色均匀就能起锅了,这样能更好的保留住营养,知道的就这些,不知道有没帮到你

2013-07-13

71 0
因为绿叶蔬菜含有丰富的维生素,炒菜时特别需要油锅爆炒,使得它能够更好的发挥营养功效,所以才会显得它的颜色很鲜亮。

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