印度酸奶洋葱原料:洋葱100克，青椒30克，新鲜薄荷叶25克，酸奶250克,辣椒粉0• 5克，精盐、味精各 少许。做法:第一步，将洋葱洗净，切成小丁;青椒去蒂籽洗净，切成细丝;薄荷叶洗净，切成细末， 备用。
第二步，将洋葱丁、青椒丝、薄荷叶末装盆，加人精盐、味精、辣椒粉调好口味，再倒入酸奶拌 勻，加盖置于冰箱冷藏半小时，即可食用。用法:每日1剂，当菜食用。功效:清凉祛脂，减肥健美。适用:肥胖症、高脂血症等。
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