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鸡肉有哪些食疗作用呢？
中医认为，鸡肉全身都可入药，具有很高的医药价值。
（1）鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。是虛劳瘦弱、头晕心悸、月经不调、产后乳少、尿频、遗精、耳鸣、泄泻等患者的食疗佳品。
冬季是感冒流行的季节，对健康人而言，多喝些鸡汤可提高自身免疫力，将流感病毒拒之门外；对于那些已被流感病毒感染的患者而言，...全部
中医认为，鸡肉全身都可入药，具有很高的医药价值。
（1）鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。是虛劳瘦弱、头晕心悸、月经不调、产后乳少、尿频、遗精、耳鸣、泄泻等患者的食疗佳品。
冬季是感冒流行的季节，对健康人而言，多喝些鸡汤可提高自身免疫力，将流感病毒拒之门外；对于那些已被流感病毒感染的患者而言，多喝点鸡汤有助于缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状。 美国的最新研究表明，鸡汤能帮助人赶走流感，因为它可以将病毒排出体外。
（2）鸡肝具有补肝、养血、明目的作用，适合视力下降、夜盲、贫血患者食用。
（3）鸡心可补心镇静，适合心悸、虚烦患者食用。
（4）鸡胆具有清热、解毒的作用，对胆囊炎、百日咳患者有效。
鸡肉含蛋白质高达23。
3%,脂肪含量只有1。2%,比各种畜、禽肉低得多。所以适当吃些鸡肉，不但可增强体质促进健康，也不会使人发胖。
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