五香鹌鹑蛋怎么做?

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食品安全肉类五香

配料：大料、葱、姜、酱油、盐、糖、蚝油、草果、小茴香烹饪方法：先将大料、葱、姜、酱油、蚝油、草果、小茴香、盐、糖放入锅内，加一定量凉水，汤汁以没过蛋为准，小火煮，待蛋青凝固，将蛋壳敲裂，（也可拨去蛋壳放回锅内），煮熟即可，最好浸泡24小时。

配料：大料、葱、姜、酱油、盐、糖、蚝油、草果、小茴香烹饪方法：先将大料、葱、姜、酱油、蚝油、草果、小茴香、盐、糖放入锅内，加一定量凉水，汤汁以没过蛋为准，小火煮，待蛋青凝固，将蛋壳敲裂，（也可拨去蛋壳放回锅内），煮熟即可，最好浸泡24小时。收起

2004-12-03 10:38:15

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林***

介绍一个简单的做五香卤蛋的方法 1，将鹌鹑蛋（鸡蛋）煮熟，去壳待用。 2，4份温开水加1份酱油（要用好的），加一块冰糖，加一小勺五香粉（超市有卖搅匀至...全部

介绍一个简单的做五香卤蛋的方法 1，将鹌鹑蛋（鸡蛋）煮熟，去壳待用。 2，4份温开水加1份酱油（要用好的），加一块冰糖，加一小勺五香粉（超市有卖搅匀至冰糖溶化，放入鸡蛋，入冰箱冷藏24小时。（卤汁没过鸡蛋）。简单易做，美味好吃。收起

2004-12-03 22:11:27

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星***

像卤茶叶蛋一样卤不就行了!

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2004-12-02 18:47:51

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g***

配料：大料、花椒、姜、酱油、盐、糖烹饪方法：先将大料、花椒、姜用水泡，使其味溶解在水中；然后到入锅内，加一定量凉水，汤汁以没过蛋为准，小火煮，待蛋青凝固，将蛋壳敲开，或拨去蛋壳放回锅内，加酱油、盐...全部

配料：大料、花椒、姜、酱油、盐、糖烹饪方法：先将大料、花椒、姜用水泡，使其味溶解在水中；然后到入锅内，加一定量凉水，汤汁以没过蛋为准，小火煮，待蛋青凝固，将蛋壳敲开，或拨去蛋壳放回锅内，加酱油、盐、少量白糖煮熟即可。收起

2004-12-02 18:13:40

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