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请问有什么营养健康的减肥食谱吗?

我现在终于发现苗条健康才是美丽的积极人生!不是说要骨感(当然这是我望尘莫及的说法),但无论怎样身上不能有多余的肥肉!我知道饮食和运动是最重要的.首先从饮食做起吧!这方面我还真没经验,请大家帮帮忙,提供一下你的成功经验,让我借鉴借鉴.多谢~

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2005-03-28

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    。

2005-04-11

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     人每天应吃齐四类食物,五谷、蔬果、乳类和肉类,每天都吃齐了,人体每天所需的全部维他命和矿物质就不缺,这四类食物,合起来提供人体每天需要的七大养分水份、糖类、蛋白质、脂肪酸(来自蔬果和豆类)、维他命、矿物质和纤维、因此,这四类食物合称“均衡的食物”。
    均衡的饮食对减肥者的新陈代谢是极为重要的。★拷贝本站内容请标明摘自《雅寇营养减肥网》并加上链接 均衡的饮食,是指每餐吃齐四类食物里的七大养分,但热量和油脂不超标,纤维足量,每日以五谷和蔬果为主食,作为每日热能的主要来源,维他命和矿物质不缺,水份够,蛋白质也够。
     五谷里的淀粉,是人体的最佳能源物质;蔬果是纤维的主要来源;乳类和乳类制品,除了提供蛋白质外,是钙和镁的最重要食物来源,也是水份的重要来源;肉类、鱼类、蛋类和豆类里的蛋白质,是构成人体的重要原料。
   早餐和午餐各吃多少卡的热量,可自行决定;要吃什麽食物,也自由选择,但要吃齐四大类食物,只要热量、油量、蛋白质(肉类)等三项不入超,每餐有颇大的选择食物的空间;晚餐亦然。   每餐热量定好后,食谱可自行斟酌,而且富于变化,这样的节食法,较能长期维持,故成功的机会最大。
   减肥菜谱1。
    双菇凉瓜丝 原料:凉瓜(即苦瓜)150克,香菇100克,金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。 制作方法:(1)将凉瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝;(2)香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净;(3)油爆姜丝后,加入凉瓜丝、冬菇丝及盐,同炒至凉瓜丝变软;(4)将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。
     功效:香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收。             减肥菜谱2。 香菇豆腐 原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
   制作方法:(1)将豆腐切成四方小块,中心挖空;(2)将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;(3)将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上香油、酱油即可食用。   功效:香菇可降低胆固醇,豆腐有利减肥。
   减肥菜谱3。 枸杞烧鲫鱼 原料:鲫鱼1条,枸杞12克,豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。 制作方法:(1)将鲫鱼去内脏、去鳞,洗净,葱切丝,姜切末;(2)将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微焦黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻;(3)投入枸杞子再焖烧10分钟,加入味精即可食。
     功效:枸杞可防治动脉硬化,鲫鱼含脂肪少,有利减肥。 减肥菜谱4。 木耳豆腐汤 原料:黑木耳25克,豆腐200克,盐少许,鸡汤1碗 制作方法:(1)先将黑木耳泡发后洗净,豆腐切成片;(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟,即可食用。
     功效:黑木耳及豆腐均为健康食品,可降低胆固醇   。

2005-03-28

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上健康网

2005-03-28

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