怎样才能开好一个水果店?

    我具体的说说水果超市计划： 水果超市是水果行业发展到一定阶段的产物。它与水果零售的专业场所，水果批发及大型超市有所不同的。 水果超市发展的几个优点： 1价格合理，品种齐全 2购买环境好 3适合高档次的人群购买 4 对于附近的消费群体来说便捷 服务感觉好 可这样做的风险比较大，因为它需要有长期的供货源，租用店面，配套的人员及人员管理，店面实施。
    还要对来往的客源进行统计，调查。比较。对店面的选址也很高。人员的专业培训。等等。如果你准备开一个这样的店，最明智的选择就是加入连锁店。进行统一的管理。不过加盟费一般是居高不下。
  还有这些设施。那投资比较大，经过我一段时间的调查应该需要6——8万员。我想这对与一般的投资者来说应该不太可选。   现在我介绍我的创业调查： 我觉得如果是新开店的朋友。
  我的方式还是可选的： 1首先需要的是有好的进货渠道（这是首先考虑的因素）：价格好，质量优，有长期陪送的保障 2然后你要确定你的资金。推荐的是3-5万元，如果多点就更好。不过3-5万元已经差不多够了 首先你选择一个好的超市，要押金5000左右，一个月的租金5000-8000多了就不合算了，还要租用柜台。
    4个员工一个月的工资3500左右。第一车货要保证充足，大概在15000左右。可以卖三天。（如果销售不错的话）在第三天要补充一车货需要3000左右，主要是一些卖的好的货源的补充。
  还要进行卖场各种设施的购买。大概在1000左右（包括：商标牌，打包机，剪刀，水果刀，以及一些促销用品。   3有一定经验的人员：具体要求在5个人左右。首先他们要懂的水果卖场的管理。
  懂水果品种，价格。促销。排面的设计。水果的初加工及搬运等等： 4资金的回笼：商场可以三天结一次款，也可以一个星期结一次。最好是一天结一次。对与开始开店的资金回笼是最重要的，因为你的投资就这么大是把。
    那就要看你跟商场的关系了 5运输：首先要看你去哪批货，如果在布吉的话，基本上到别的平湖，龙华等等 都是80-100左右一车。这可以租车。 6商品的管理，损耗：那就要看你自己的管理。
  虽然我有方案，但我也需要细说了。。因为大家都有自己的看法。如果需要我帮忙的话，可以联系我。  这里我就讲一点。超市卖水果要做到三满一充就行了。（柜台满水果，品种蛮齐全，服务要满笑容。
  货源要充足） 7如果你货源不充足的话，你可以考虑加入一些连锁的超市联盟 这个我就不多说了 人员分配上也有讲究：首先每天每时要有两到三个人在卖场。还要换早晚班。一个人跑运输及供货。  一个人做卖场的送货（很多超市都没有这项服务） 做超市和做生意是一个道理。
  要做到人无我有，人有我优： 1很多超市都没有送货，我们可以做到这一点。 2水果怎么卖才能赚钱，这就是你自己的事咯。 3水果怎么吃也是一个问题。。比如一些苹果，梨，甘蔗等 都可以榨果汁。
    这是一个卖点 4阻销怎么做。我想大家也不要我介绍了把。不过我当初那个店用了人员叫卖的法子。 5每天找几个卖的多的品种。以批发价梢高一点的价格卖堆头。这样对消费者是一个好的吸引。
   不过我发现这样打很累。。今天也不多说了。希望我说的这些对一些朋友有用处。  如果没有，那就当我在瞎掰 不过我以前就是做水果超市专柜连锁顾问的。这些对新手都有用。
   我服务的老板 现在已经开了四家了。平湖，深圳市内的蛇口还有宝安区几个地方都很有用的。 水果做的好的话，前途是很有的。我的老板三年就赚了100多万了。所以我自己也想做做，计划书做了一个多月。
    不过现在就是差点资金了。。所以先赚点资金来搞。。呵呵 希望对大家有点用处 。