炒菜放油了再放盐好还是要起锅的时候再放盐？

2017-11-16 00:00:00 2017-11-17 23:59:59 http://h.chanjet.com/activity/hkj/xlaw/xlaw.html http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/3991231702_800.jpg 2018-03-26 00:00:00 2018-04-25 23:59:59

我妈炒菜是很好吃的，但是我看人家都是起锅时放盐，对身体好，但是我妈说像煎鱼的时候，如果放油之后不放盐鱼就会巴锅，我就是问问，到底怎么样好点。[展开]

李*** 2018-03-01 02:55:40 举报

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郑*** 2018-03-01 17:55:40
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炒菜一般来说快好的时候放盐好，但有的菜很难入味也可以提前放，鱼一般提前放但不是放油就放盐，过会在放，放晚了入不进味

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