烤箱烤鸡翅的做法是什么?
盐焗烤鸡翅
用料:
鸡翅 450克(较大的8只)、盐焗鸡粉 10克
做法:
1。将鸡翅洗净沥干水份,再将盐焗鸡粉均匀涂抹在鸡翅正反两面,盖上保鲜膜,腌制2小时左右
2。烤盘中垫上锡纸,将鸡翅均匀摆放
3。
烤箱225度,预热后在中层放入烤盘,15分钟左右,鸡翅表面呈金黄色即可
小贴士:
1、鸡翅每一面都划几刀,易于腌入味;
2、腌好的鸡翅也可放入微波炉里加热,按照功率大小来确定时间长短,烤到一半时间,需要翻面。
蜜汁照烧烤鸡翅
用料:
鸡翅 6只,切小块、照烧汁 3/4杯、蜂蜜 2茶勺、姜粉 1茶勺
做法:
1。取1/2杯的照烧汁,加入姜粉和蜂蜜,然后将鸡翅放入酱汁中,拌匀,密封,放冰箱腌一晚上
2。
第二天取出鸡翅,放到烤架上,送入预热到425F/218度的烤箱,烤40到50分钟左右
3。 烤鸡翅的同时,将剩下的1/4杯照烧汁用小火慢慢煮到浓稠,在烤鸡翅的过程中分三四次刷到鸡翅上 电烤箱烤鸡翅
用料
主料鸡翅中20只
辅料食盐1/2茶匙料酒1汤匙老抽1汤匙鸡粉1/2茶匙蜂蜜适量细砂糖1/2茶匙干辣椒3只
1。
准备好材料,干辣椒切成一节节备用,鸡翅洗干净,用刀在鸡翅
上斜划两刀,以便在腌制的时候更加入味
2。 把除了蜂蜜的全部的材料放入,搅拌均匀,腌制30分钟,如果你想更加入味可盖上保鲜膜,将鸡翅放入冰箱腌制一天
3。
烤架盖上锡纸,在放鸡翅之前,先在锡纸上涂上一层油,烤箱200度预热10分钟
4。将腌好的鸡翅放在烤盘上,先烤15分钟
5。打开炉门,在鸡翅的表面刷上一层蜂蜜,再烤5分钟
6。 再打开炉门,将鸡翅翻面,刷上一层蜂蜜,再烤5分钟
7。
完成!使用时可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他调味料。
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