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温州烤鸡的做法

街上有好多买温州烤鸡的觉得好吃,自己买了烤箱,想试试,使知道做法和配料?

主料:鲜嫩鸡1只,味精3克,盐15克,酒,l0克,花椒、葱、姜、麦芽糖少许。 做法: ①将鸡入沸水煮5分钟,捞出沥干; ②用昧精、盐、酒搽匀鸡身,腌半小时取出晾干,再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上; ③鸡装入烤盘后进烤箱烘烤,胸向上25分钟,背向上15分钟取出淋上香油即可。

主料:鲜嫩鸡1只,味精3克,盐15克,酒,l0克,花椒、葱、姜、麦芽糖少许。 做法: ①将鸡入沸水煮5分钟,捞出沥干; ②用昧精、盐、酒搽匀鸡身,腌半小时取出晾干,再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上; ③鸡装入烤盘后进烤箱烘烤,胸向上25分钟,背向上15分钟取出淋上香油即可。 收起

2007-11-12 19:39:41
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风靡全国的温州电烤鸡。温州人没有吃过电烤鸡,怎么有这个呢?就是他们卖烤箱的,一不小心把这个鸡放到里面,发现非常好吃,就弄出来电烤鸡,风靡全国。

风靡全国的温州电烤鸡。温州人没有吃过电烤鸡,怎么有这个呢?就是他们卖烤箱的,一不小心把这个鸡放到里面,发现非常好吃,就弄出来电烤鸡,风靡全国。收起

2007-11-06 16:19:27
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