番茄鸡蛋面要放哪些调料才好吃?
j*** 2005-08-30 18:19:34 举报
要吃西红柿鸡蛋面,当然要先打卤,西红柿要切碎一些,炒熟鸡蛋后盛出,用少许油煸炒葱和西红柿,煸出红汤后放一些盐、糖、少许酱油和胡椒粉,搅匀后再倒入鸡蛋,关火即可。 我觉得西红柿鸡蛋面还是吃凉的口味更好,所以建议你将面条煮熟后过一遍凉水,这样更好吃。
盐
醋对于维生素C有保护作用,而且加醋后,菜味鲜美可口。 恩~~~~~~~...
几位说的方法都不错,我选择了几种简便的回家试试,谢谢!
和面要有力气的,不是随便什么人都能和的,反正你就使劲搅和,力量大时间长...