菠菜和鸡蛋能一起吃吗?
不*** 2016-04-23 02:13:43 举报
菠菜炒鸡蛋可以说是最简单最有营养的家常菜了,老少咸宜,特别对视力有好处,对于长期伏案学习工作的人真是有好处。原料: 菠菜,鸡蛋,虾皮,葱,橄榄油,盐 做法: 1。切菠菜成三厘米左右的段,烧开水,快速把波菜用水焯下(以去除草酸)。 2。打散鸡蛋,放入虾皮和葱花,充分搅拌。 3。锅中倒入尽量少的油,开中火,油热后,放入打散调好的鸡蛋。 4。鸡蛋七成熟的时候,关火,放入菠菜,少量盐,余温会把鸡蛋等加工熟了。 味道很不错,然后煮开水就可以下面条吃了。
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