怎么样才能去掉鸡肉的腥味(生味)?
死*** 2005-07-01 10:26:16 举报
做之前，先把一锅水烧开，然后打鸡放入水中煮，煮到鸡肉变白。就没有味了!
先煮一下.炒的时候再加点料酒
先要侵泡一段时间，最好时间长一些。把血水泡出来。再煮的时候放啤酒。肉质不仅献而且没有腥味。
加点酒和疆
一看就是托,骗人的,做的都是一次性生意
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