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人体内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶是怎样产生的?

人体内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶是怎样产生的?就是能消化酒精的东西...

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2018-02-08

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    乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶,总称脱氢酶。脱氢酶是生物体内特有的物 质,它在人体内含量的高低多少因人而异,现在可证明的是它与人的 遗传基因有关糸,具体的产生机理尚不清楚。
  它的作用是分解乙醇,目 前尚没有药物可以取代脱氢酶的作用。 酒精在人体内的分解代谢主要靠两种酶:一种是乙醇脱氢酶,另一种 是乙醛脱氢酶。  乙醇脱氢酶能把酒精分子中的两个氢原子脱掉,使乙 醇分解变成乙醛。
  而乙醛脱氢酶则能把乙醛中的两个氢原子脱掉,分 解为二氧化碳和水。人体内若是具备这两种酶,就能较快地分解酒 精,中枢神经就较少受到酒精的作用,因而即使喝了一定量的酒后, 也行若无事。
    在人体中,都存在乙醇脱氢酶,而且大部分人数量基本 是相等的。但缺少乙醛脱氢酶的人就比较多。这种乙醛脱氢酶的缺 少,使酒精不能被完全分解为水和二氧化碳,而是以乙醛继续留在体 内。
  由于很多人缺少乙醛脱氢酶,拥有乙醛脱氢酶的量也是有差别的 ,所以严格的说酒精的代谢速度是没法用一个准确的速度来描述的, 只能因人而异。   。

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