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盐，糖，味精每天食用量是多少？
盐：人体对钠的安全摄入量为1000-2500毫克，盐中含40%的钠，也就是每日只能摄入2。5-6克食盐，因此世界卫生组织(WHO)建议，盐的摄入量每人每天应在6克以下。
除了食盐能够提供钠之外，酱油中含18%的盐，各种盐的加工食品，如咸菜、肉制品等(17％)、味精(6％)，也应包括在内。
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盐：人体对钠的安全摄入量为1000-2500毫克，盐中含40%的钠，也就是每日只能摄入2。5-6克食盐，因此世界卫生组织(WHO)建议，盐的摄入量每人每天应在6克以下。
除了食盐能够提供钠之外，酱油中含18%的盐，各种盐的加工食品，如咸菜、肉制品等(17％)、味精(6％)，也应包括在内。
糖：食物中的脂肪(而不是糖)是引起肥胖的主要原因。
很多爱美的女性都怕吃糖会导致肥胖而碳糖变色，其实高脂肪食物而致肥胖比高糖食物的作用更大。而且如果糖的摄入量太少，还会由于糖的能量摄入不足，而从脂肪摄取能量。所以人体每天应该也有足够的糖的摄入，一般控制在每天每人摄入糖20克以下。
味精：味精每天摄入量应不超过6克，过多摄入味精可造成短期头痛、心跳、恶心等症状，对生殖系统也有影响。
不但每天不能摄入过多的味精，做菜时候怎样放味精也有一些学问。
味精发挥调味作用需要适合的温度；温度低不溶化时即难以调味。故拌凉菜时直接加入味精不行；必须先用70℃以上温开水溶化后再加入。 炒菜或油煎食品温度过高超过120℃时谷氨酸钠会变成焦谷氨酸钠，不仅无鲜味可言还会有毒性。
所以做任何一种菜肴最好在出锅前加入味精，防止或减少味精被破坏。
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