遵义羊肉粉可以带回上海吗?
谢邀,终于给我一个美食相关的问题,头条啊,我是美食博主好吗。可以带,羊肉、辣椒、粉,分开装,汤可以自己回家用大骨熬(不要奇怪为什么猪骨,羊肉粉店也这样),就是粉一般带走我家都是买的细粉,粗粉带走不好保存,只要是带有水分的,回去都要晾干,但是有个湄潭人卖的干米皮拿回去可以分小包速冻,放几个月拿出来都不会煮断。 我是带回北京,我爸每次都这么带的,还有青花椒面一定要带,细粉菜市有卖干的那种,一卷一卷的,拿回去自己发涨就行了,这种味道是最接近原本味道的,淘宝我没有买过,据说不好吃。北京生活十年了,好多东西都直接带过。 #####不建议带回去,想吃了可以抽空过来,羊肉粉是速食美食,带回去之后,不...全部
谢邀,终于给我一个美食相关的问题,头条啊,我是美食博主好吗。可以带,羊肉、辣椒、粉,分开装,汤可以自己回家用大骨熬(不要奇怪为什么猪骨,羊肉粉店也这样),就是粉一般带走我家都是买的细粉,粗粉带走不好保存,只要是带有水分的,回去都要晾干,但是有个湄潭人卖的干米皮拿回去可以分小包速冻,放几个月拿出来都不会煮断。
我是带回北京,我爸每次都这么带的,还有青花椒面一定要带,细粉菜市有卖干的那种,一卷一卷的,拿回去自己发涨就行了,这种味道是最接近原本味道的,淘宝我没有买过,据说不好吃。北京生活十年了,好多东西都直接带过。
#####不建议带回去,想吃了可以抽空过来,羊肉粉是速食美食,带回去之后,不说别的,羊肉汤的鲜味都无法保证。吃羊肉粉本来就特别依靠汤的鲜味,正规一点的羊肉粉店,隔夜的汤都不会再用的。一方水土养一方人,贵州的羊肉粉基本都是取用本地食材,这么带回去,有一样没有一样的,味道估计难赶上在贵州当地吃的。
#####我只知道我在广东跑了四年,所谓在广东开的遵义羊肉粉真难吃……上海估计也不行。如果要开正宗粉原料全得贵州进,不然就是挂羊头卖狗肉了。不过成本就高了#####可以的。贵州有几种粉丝。喜欢吃那种就可以多带一点。
羊肉像现在怎么快的车的话放几天还是没事的。最好带羊肉粉店里熟的。不放心可以买一个小冰箱。就像急救箱一样大。然后汤的话可以自己弄。也可以用其他汤。比如香港汤这些。佐料这些上海应该都有的#####上海已经有一家遵义羊肉粉店了,还是虾子羊肉粉,店里还卖遵义的其他特色小吃,笼笼杂什么的都有!。
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