万能的微博 谁能告诉我红枣小米粥到底要怎么煮😂😂😂
如果你买的是有核的蜜枣,先去核,然后洗干净切丁。我这个是买的枣肉,直接洗干净就可以了。
小米用清水泡发,小米中有时会含有细小的沙粒,要仔细挑选干净。
将小米倒入砂锅中,加入清水,加入红枣丁,大火烧开后转小火。
中途搅拌一下,以免粥粘锅,然后放入冰糖,一般小火20分钟粥就容易烂了。
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如果你买的是有核的蜜枣,先去核,然后洗干净切丁。我这个是买的枣肉,直接洗干净就可以了。
小米用清水泡发,小米中有时会含有细小的沙粒,要仔细挑选干净。
将小米倒入砂锅中,加入清水,加入红枣丁,大火烧开后转小火。
中途搅拌一下,以免粥粘锅,然后放入冰糖,一般小火20分钟粥就容易烂了。
注意:
1。小米宜与大豆或肉类食物混合食用,这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸,而大豆的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米的不足;
?2。
小米粥不宜太稀薄;淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡或用热水淘米;
3。小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以产后不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养;
4。
小米可蒸饭、煮粥、磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等,糯性小米也可酿酒、酿醋、制糖等。收起
小米红枣粥(xiao mi hong zao zhu) 用料:小米100克,红枣50克,白糖适量。 制法:1、将小米、红枣洗干净,用清水浸泡1小时,...全部
小米红枣粥(xiao mi hong zao zhu)
用料:小米100克,红枣50克,白糖适量。
制法:1、将小米、红枣洗干净,用清水浸泡1小时,2、把小米,红枣放入锅内,倒入适量清水,先用大火煮沸后,再改用小火煮成稠粥,加入白糖调好口味,即可食用。
功效:健脾胃,补虚损,益肾气。
【制作主料】:小米
【制作辅料】:红枣、冰糖
【制作步骤】:
1、如果你买的是有核的蜜枣,先去核,然后洗干净切丁。我这个是买的枣肉,直接洗干净就可以了。
2、小米用清水泡发,小米中有时会含有细小的沙粒,要仔细挑选干净。
3、将小米倒入砂锅中,加入清水,加入红枣丁,大火烧开后转小火。
4、中途搅拌一下,以免粥粘锅,然后放入冰糖,一般小火20分钟粥就容易烂了。收起
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