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我烧的鲫鱼汤有时候是奶百色很诱人，可有时候烧出来的汤淡希希的象一般的菜汤，一直就找不出原因来。谁能告诉我，谢啦！
鲫鱼汤如果想要煮得白白的，是要先用油煎的，做法如下：
1。 鲫鱼弄干净后在身上划几刀，切葱姜蒜备用；
2。 过里面少放些油，热了后放入鲫鱼，同时放些姜片一起煎，这样能去腥，增加糖的鲜味；
3。
等到鲫鱼煎到成金黄色就可以放入水和其他调料了，我一般都用凉水，还没试过用热的；
4。 开大火煮到鲫鱼酥烂离...全部
鲫鱼汤如果想要煮得白白的，是要先用油煎的，做法如下：
1。 鲫鱼弄干净后在身上划几刀，切葱姜蒜备用；
2。 过里面少放些油，热了后放入鲫鱼，同时放些姜片一起煎，这样能去腥，增加糖的鲜味；
3。
等到鲫鱼煎到成金黄色就可以放入水和其他调料了，我一般都用凉水，还没试过用热的；
4。 开大火煮到鲫鱼酥烂离骨，汤色会慢慢变成奶白色；
5。 起锅前按照个人口味可以放些红椒丝时汤的颜色更漂亮，也可以放些香葱或是香菜，这些东西加进去后即可起锅，不能久煮。收起
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