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辣椒炒肉是用哪个部位的肉最好吃

后腿肉好此

后腿肉好此收起

2018-11-22 01:39:03
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用五花肉或者里脊肉,依个人口味

用五花肉或者里脊肉,依个人口味收起

2018-11-22 01:33:37
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用五花肉最好。五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如梅菜扣肉...全部

用五花肉最好。五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。可能是坐刀(猪腚肉)。收起

2018-11-22 01:27:17
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