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每100克西兰花可食部分的营养成分有哪些呢?

每100克西兰可食部分的营养成分有哪些呢?

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2016-09-03

438 0
据测定,每100克西兰花可食部分含蛋白质1.9克、脂肪0.2克、膳食纤维1.2克、糖类3.6克、胡萝卜素10微克、维生素B10.01毫克、维生素B20.05毫克、维生素C66毫克、维生素E0.08毫克。此外,西兰花还富含多种矿物质。宜天气炎热时食用,宜口干口渴、消化不良、食欲不振、大便干结者及少年儿童食用;尿路结石者忌食。

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