营养吸收怎么样才能更好的吸收食物
目前很多人都开始注意饮食中的营养，甚至细算食物中的营养含量。不过，即使这些都已经做的很好，大多数人却发现身体的变化还是没有相对的进展。其原因就是你吃下去的事物没有得到身体最大化的吸收。
想让吃进去的食物最大限度且有效的消化吸收，是非常关键的，具体应注意以下几点：
1、改变蛋白质的来源
健美运动员最让人受不了的就是每天吃同样的食物。 首先这样做会造成营养失调，因为任何一种食物都不完全含有完全蛋白质，例如鸡胸肉在某些必需氨基酸方面含量是很低的，如枝链氨基酸，它在建造和维持肌肉围度方面是很重要的。由于某一种食物这方面的不足，也会影响其他氨基酸的吸收，因此会造成分解作用，因为你缺乏了...全部
目前很多人都开始注意饮食中的营养，甚至细算食物中的营养含量。不过，即使这些都已经做的很好，大多数人却发现身体的变化还是没有相对的进展。其原因就是你吃下去的事物没有得到身体最大化的吸收。
想让吃进去的食物最大限度且有效的消化吸收，是非常关键的，具体应注意以下几点：
1、改变蛋白质的来源
健美运动员最让人受不了的就是每天吃同样的食物。
首先这样做会造成营养失调，因为任何一种食物都不完全含有完全蛋白质，例如鸡胸肉在某些必需氨基酸方面含量是很低的，如枝链氨基酸，它在建造和维持肌肉围度方面是很重要的。由于某一种食物这方面的不足，也会影响其他氨基酸的吸收，因此会造成分解作用，因为你缺乏了某些氨基酸，使得身体去牺牲一些肌肉细胞用来分解以便某些特定的必需氨基酸。
不仅如此，重复的饮食习惯可能造成后天性的食物过敏症，每一次你食用这些食物，身体会把这些食物认为是不适宜的蛋白质而非营养的来源。
变一变你的食谱，如果从多种来源获取蛋白质，能避免任何不足以及你所摄取的蛋白质能被充分的利用到。
2、避免午夜进食
因为种种原因，有些人在夜晚很晚时才大量进食，这样的习惯会为你带来脂肪。身体的新陈代谢率在早晨和午后这段时间最高，而大部分的营养被消化吸收，也是在这个时段。并且午夜时候进食的蛋白质会影响你的睡眠品质。
分配一下你食物的摄取量，使75%的卡路里在晚间之前摄取完。
3、少吃多餐
这样做更容易让你身体消化吸收，这种方式使得你的新陈代谢经常处于活动中，同时使囤积脂肪的可能性最小化。
4、按时进食的重要性
训练后大约30分钟，你的身体大约需要消耗50-100克糖类，这时候身体吸收糖类就象海绵一样，比平时的分量多两倍而且快两倍，如果此时不补充，你的身体里的蛋白质就会转化成糖类以补充失去的能量。
在训练后的60-90分钟，肌肉细胞会快速摄取氨基酸，如果此时没有摄取蛋白质来制造氨基酸，则肌肉会被分解以提供必需的氨基酸来源，因此，在训练后的一个小时，应摄取20-40克的蛋白质，提供氨基酸给肌肉组织作为修复和成长之用。
5、学会使用补充品
维生素和矿物质最好和一日三餐一起食用，因为这样会减少胃部不适，并且更容易消化吸收。而且少量多次的服用为最佳方法。至于氨基酸和蛋白质一起服用效果会更好。
6、烹调食物
由于烹调的方法不一样，食物中的营养素的变动也会很大，不当的方法会减少食物中的维生素和矿物质，并且破坏蛋白质。
尽量要做到马上就吃才切开食物，这样避免造成食物脱水和营养素分解。蔬菜只要烹调微软就可以了，如是煮，要加最少量的水。
7、细嚼慢咽
食物被分解消化前，咀嚼是最重要的过程。
咀嚼不够会降低消化效率，造成消化不良和肠胃胀气。
试着在轻松的气氛下进食，小口的吃，嚼细一点。
8、喝水
大部分的人会觉得自己体内水分够了，这是错误的，因为你喝的越少，身体便越会保存每一滴储存在体内的水。
水分对于脂肪的新陈代谢，蛋白质的消化吸收和器官的操作非常重要，但进食时喝太多的水会干扰营养素的消化吸收。
加了二氧化碳的饮料，尽量避免和正餐一起饮用，这些饮料能稀释和中和胃酸。其他饮料如咖啡，可能会造成身体将一些矿物质排出体外。
总之，没有任何饮料能比水对你更好了。
9、吃天然的食物
尽量避免处理过的和精致的食物，这些食物一般含有大量的脂肪，糖份和钠，同时有许多维生素和矿物质也已经被破坏
10、吃新鲜的水果蔬菜
市面上所卖的罐装饮料都是经过高温杀菌，人工处理，其营养价值大打折扣。
让孩子养成一个良好的饮食习惯，在孩子吃饭时尽量保持平和态度，这些对食物营养的吸收都有莫大好处。总结一下，影响人体对食物营养吸收的因素主要有以下五个方面：
1、饮食习惯。
每个人在长期生活中，都会形成某种形态的饮食习惯。
如果突然改变又不能及时适应，就会发生消化系统紊乱。
2、进食时间。
合理的饮食制度，可以形成人体对营养吸收的良好状态。如果在饮食上马虎从事，不定时、定量、定质等，则有可能导致人体对营养吸收系统功能的紊乱。
3、烹调加工。
对食物合理的加工，有助于人体的消化吸收和利用。色彩艳丽、做工精巧、造型别致、口味鲜美的营养菜肴，会对人体产生刺激作用，从而引起食欲并使营养吸收良好。
4、消化功能。
食物被消化，首先需要牙齿的咀嚼，舌头的运动以及消化酶的作用等。如果囫囵吞枣不能使食物充分和唾液混合，则未能在口腔中很好咀嚼的粗糙食物进入胃时，就会影响食物的进一步消化，从而降低营养的利用率。
5、精神因素。
保持愉快心情对营养的消化吸收格外有利。最好有一个光线充足、温度适宜的环境，还要做到环境整洁、餐具餐桌卫生等，给进食创造良好的环境气氛，可有利于人体对食物营养的吸收。
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