今天自己做海绵蛋糕,我是用全蛋做的,用的电动打蛋器,打发后体积增加了两三倍,然后加面粉,没有低筋面粉,我是用的中筋面粉和玉米淀粉,然后加牛奶和油,不知道是不是面粉加多了,干干的,而且很黏,烤箱也是预热过的,但是烤出来的蛋糕又干又硬,惨败!是不是面粉加多了的原因?请各位高手指教。
面粉的筋度太大,打过了,我徒弟也出现过类似情况,希望采纳
面粉的筋度太大,打过了,我徒弟也出现过类似情况,希望采纳收起
配料:低筋面粉120g;鸡蛋4个;白糖100g;玉米油3...
你好,你这个时候吃面粉做蛋糕是可以的,不过你这个时候在怀...
早餐机中的烤箱能烤饼干,蛋挞之类的吗?求有关食谱。
烤箱 食谱 饼干 早餐
用微波炉可以做马卡龙吗家里没有烤箱,只能用微波炉的烧烤功能微波炉是美的的马卡龙在微波炉里要出现裙边效果需要加热多久?
微波炉 马卡龙 美的 烤箱
我从菲律宾带回几块奶酪,为什么它们是那种高温下不化的那?有这种奶酪吗??怎么吃啊我用它做pizza,放到烤箱里温度那么高还是不化,什么原因那?
奶酪 烤箱 菲律宾 高温
自制宫廷奶酪宫廷奶酪怎么做?不用烤箱的那种,没吃过,想尝尝!~~~~~~~~
奶酪 宫廷 烤箱 没吃过
用自动烤肠箱烤出来的香肠怎么才能好吃好看就是一个透明箱子,里面有几根管自动转动的那种烤箱,烤出来的香肠怎么样才能好吃好看,我们自己烤的又干又硬,好像别人的也没刷油啊,怎么烤出来的就不一样呢?
香肠 烤肠箱 烤箱 箱子
披萨要什么东西?我家在贵州凯里这个小地方,想做个披萨,我家有烤箱,就是不知道怎么做,还有不知道做的材料凯里有没有卖,拜托想个方法啦~~~
披萨 想个方法 烤箱 贵州
西安哪里可以吃到正宗的叫化鸡?突然很想吃叫化鸡,一定要荷叶、池泥包裹的那种,最好是深埋明火烘烤的那种,烤箱电烤的也勉强能接受,谁知道舌一哈,谢谢~超市卖的就不要回答了~
池泥 烤箱 荷叶 正宗
街头卖的烤玉米很好吃,但是自己回家用烤箱做怎么也不成功。我选用的是水果玉米,蒸熟后再烤,不好吃
玉米 烤箱 水果 回家
如何用烤箱做饼干和蛋糕还有烤鸡
烤鸡 烤箱 饼干 蛋糕
不用烤的蛋糕求几个不用烤箱做蛋糕的方子,比如微波炉,电饭煲,或者直接用蒸锅的。全面点为佳。PS.想问下把蛋糕的纸托直接放进微波炉会不会有危险?
蛋糕 微波炉 纸托 蒸锅
为什么蛋糕在快烤好时就回缩了!我是鸡蛋八个,低筋粉100G,醋5-6滴,糖80G,牛奶90ML,油50ML,盐适量。做法么反正是这么些步骤,我把调好的蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘,烤盘是烤箱的那种烤盘是不是有关系,然后中层,150度30分钟,考到15分的时候非常蓬,20来分钟后就开始回缩,这个是其中的一个配方,其他配方也都这样,快烤好的时候就回缩,令人头疼,也让我失去信心了都!请教高人指点!谢谢
烤盘 配方 蛋糕 盐适量
为什么还没烤好的蛋糕,在烤箱里就回缩了!我是鸡蛋八个,低筋粉100G,醋5-6滴,糖80G,牛奶90ML,油50ML,盐适量。做法么反正是这么些步骤,我把调好的蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘,烤盘是烤箱的那种烤盘是不是有关系,然后中层,150度30分钟,考到15分的时候非常蓬,20来分钟后就开始回缩,(不过这期间我上面盖了层铝箔纸,怕焦了)这个是其中的一个配方,其他配方也都这样,快烤好的时候就回缩,令人头疼,也让我失去信心了都!请教高人指点!谢谢
烤盘 烤箱 配方 蛋糕
好吃又制作简单的下午茶点求一些好吃的制作简单的甜点,一定要简单啊,太难了学不会。用烤箱可以做些什么好吃的呢?
烤箱 甜点 茶点
一道适合老年人吃的点心上家政课老师出了一道题目做一道适合老年人吃的低脂肪的点心要用烤箱烤的注意:老年人,低脂肪,点心,烤箱。一定要健康哦,尽量确保老年人能吸收他们所需要的养分!!回答者请尽量给我一个具体的答案,谢谢、。(比如:为什么要做某某道东西。那道点心的对老年人好处是什么。做的大概步骤。大概材料调味料)谢谢了、
老年人 烤箱 低脂肪 谢谢
想在超市门口开个卖烤肠羊肉串的摊位那种通常卖烤双汇火腿肠的敞口的小烤箱从哪里买还有火腿肉串从哪里进货呢
火腿肉 羊肉串 烤肠 烤箱
制作蛋糕中有一种叫SP的原料请问是什么?请问家庭用烤箱做蛋糕,都需要什么原料?可否副赠几种糕点的做法~~谢谢!
蛋糕 原料 烤箱 糕点
请教如何用ACA烤好蛋糕本人打发到位没有任何问题就是人家用的是长帝上下火前几次180焦了不敢换1120烤出来得像泡沫软难吃是ACAMF24A请教巧用这款烤箱的人
长帝 烤箱 前几次 蛋糕
想买个披萨盘等等小物件,哪有卖的?刚买了烤箱,想买个披萨盘等等小物件,哪有卖的?
哪有卖 披萨 物件 烤箱
只有面粉,牛奶,糖,没有鸡蛋能做什么糕点?主要是我家没有鸡蛋,只有这些东西,不想做蛋糕,做些别的!实现提示,我家没有烤箱。
鸡蛋 烤箱 糕点 蛋糕
上海市内匹萨饼专用芝士哪里有卖?我要买做匹萨饼的专用芝士,不知道哪家超市有卖。大润发有吗?美国车打奶酪可以吗?我在家里做过好几次,可都没有抽丝的感觉,怎么回事呢?(我家没有烤箱,是放在平底锅上做的)想问一下做匹萨饼有什么技巧吗?比如,芝士是否越多越好?用什么奶酪做得最好吃?多谢!
芝士 匹萨饼 奶酪 专用
冰箱可以做什么好吃的?诸如冰棍之类的(我家没有烤箱)
烤箱 冰棍 冰箱 诸如
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怎样用微波炉叮出好吃的番薯
番薯 微波炉
烤叫花鸡的烤盘可以用微波炉代替吗
花鸡 烤盘 微波炉
微波炉能蒸出好吃的芋艿片吗?
芋艿 微波炉
吃用微波炉烹饪的食物到底对人体有没有害?到底有没有害处?有什么科学根据?致癌么?
微波炉 人体 食物 科学
我炒肉的时候常有腥味。我想请问事先要做什么准备功夫才能让肉炒得香和嫩?我炒肉的时候常有腥味。我想请问事先要做什么准备功夫才能让肉炒得香和嫩?我炒肉的时候常有腥味。我想请问事先要做什么准备功夫才能让肉炒得香和嫩?谢谢一般我从冰箱把冰冻肉拿出就用微波炉解冻,切好后就下锅炒,一般我会先用盐,姜,蒜,酱油,鸡精和油来腌切好的肉20分钟,然后就下锅炒,但是我每次炒出来肉总是会带腥味。是不是在解冻的时候我要注意什么?还是在腌的时候我要加点其他的调味料?还是其它的原因?我刚刚学做饭,很多东西不会,请帮我解答解答!谢谢
腥味 香和嫩 功夫 时候
榴莲能用微波炉叮么?补充:味道,如何?
榴莲 微波炉 味道
微波炉可以作甚么好吃的?
微波炉
微波炉加热真的对身体有害吗?最近孩子不知从哪听到微波炉加热食品吃了后对身体有害,现在凡是经微波炉加热的东西他都不吃,请问微波炉加热东西真的有害吗?
微波炉 身体 东西 食品
上班的宝妈中午怎么解决午饭?上班的宝妈中午怎么解决午饭?单位没有食堂,中午出去吃吧都是小店不卫生,一直是自己带饭菜中午用微波炉热.,好多人说剩菜就是地沟油,你们午饭都怎么吃?
午饭 宝妈 地沟油 剩菜
如何用微波炉烤红薯啊?如何用微波炉烤红薯啊?
烤红薯 微波炉
如何用微波炉自制蛋塔?家中就有微波炉,请问那位朋友能教我用微波炉自制蛋塔,谢谢!~
微波炉 蛋塔 能教 谢谢
买的馒头用微波炉加热咬不动?买的馒头用微波炉加热咬不动,象胶皮一样,为什么?
咬不动 微波炉 馒头 胶皮
微波炉除了加热食物还有哪些妙用?微波炉除了加热食物还有哪些妙用?
妙用 微波炉 食物
微波炉可以代替烤箱吗?做很多点心,比如说蛋塔什么的都要用到烘烤之类的,请问能不能用别的代替烤箱
烤箱 蛋塔 微波炉 比如说
怎样用微波炉做好的蛋糕大家好!我很爱吃蛋糕,但是我更加喜欢自己做蛋糕。我上次和妈妈第一次用微波炉做蛋糕就失败了,会是做蛋糕方法不对,还是做蛋糕的配料用的不对做出来的蛋糕特别硬,这是怎么一回事呢。请指教
蛋糕 微波炉 配料 指教
用煤气可以烧烤吗?我家没有微波炉.想自己做烧烤.嘿嘿.
微波炉 煤气
微波炉能煮鸡蛋吗?微波炉能煮鸡蛋吗?
微波炉 鸡蛋
用微波炉烤地瓜,地瓜是熟的吗?用微波炉烤很费电的,谁有经验,烤熟的瓜费时短,但不知好不好吃地瓜很硬,介绍一下,共享
地瓜 微波炉 费电 烤熟
请问外面的蛋糕店奶油水果蛋糕的蛋糕胚是海绵蛋糕吗?如果是海绵蛋糕的话,电饭煲做出来的蛋糕有是不是海绵蛋糕呢?可以做出外面的奶油水果蛋糕吗?请求解答
蛋糕 海绵 奶油 水果
大学买锅做饭,买什么比较好电磁炉,还是电饭煲之类/
电磁炉 电饭煲 大学
米饭煮的过软了,怎么办呢?今天本打算用电饭煲煮稀饭,结果一不小心,水加少了,米饭煮熟后,成了比干饭软的多,又比稀饭干很多的状态,怎么利用它呢?(我还煮了很多呢!哎!)
稀饭 米饭 电饭煲 干饭
马铃薯、番薯、南瓜可以在一起煮吗马铃薯、番薯、南瓜可以在一起煮吗,煮饭时把它们一起放到电饭煲里煮,可以的么
番薯 南瓜 马铃薯 电饭煲
飞利浦智芯IH电饭煲有哪些优势?飞利浦智芯IH电饭煲有哪些优势?
电饭煲 飞利浦 优势
怎么焖米饭好吃?在家里电饭煲没量杯的情况下,如何控制水与米的比例,才能焖出好吃的饭
量杯 电饭煲 米饭 比例
如何将大米饭做的好吃本人超级爱吃米饭的,单位里的大锅饭烧出来的米饭有种大米自有的清香,可是家里用电饭煲烧出来的米饭就没有这种香味了,而且用的米都差不多的,都是新米。想知道怎样在家把米做的能有那种带有大米原本清香的米饭啊。把煮的方法写得详细些,要是成功了,我还追加分
米饭 清香 大米饭 电饭煲
米饭有味了还能吃吗?。我想炒米面,自己也不知道还能不能吃--那味道我是不太喜欢还挺多的怕浪费了自己一个人。放电饭煲里一天了。。
炒米 电饭煲 米饭 浪费
好做方便的美食有没有只用电饭煲做出来的美食,要能放的住的
美食 电饭煲
什么锅焖米饭好吃?比如电饭锅、电饭煲、高压锅、蒸锅等等。
电饭锅 蒸锅 高压锅 电饭煲
我家只有面粉(不知道是低筋面粉还是高筋面粉)、食用油、电动的打蛋器、碧海牛奶、鸡蛋、砂糖、没有烤箱。有微波炉、电饭煲、白醋、盐,如何做蛋糕?(坑人的不要来)
面粉 高筋 打蛋器 坑人
在家做水果蛋糕的方法在家用电饭煲做蛋糕的方法还有操作步骤?最好是水果蛋糕
蛋糕 水果 操作步骤 电饭煲
就一个电饭煲,想偶尔煮面吃,没有猪油,有鸡蛋面条还可以买丝瓜什么的,这样的面煮出来能吃吗?的面能吃不?
面能 电饭煲 猪油 丝瓜
做饭好吃的电饭煲怎么样
电饭煲
夏天晚上煮粥早上还能吃么瘦肉啊鸡蛋青菜玉米胡萝卜之类的哪些可以留到第二天早上?没有冰箱如果电饭煲一直保温可以么?还是保温反而不行?
保温 电饭煲 瘦肉 青菜
夜宵吃什么好'吃什么不会胖一般吃过晚饭后'到了10点左右会饿'想出去吃太晚了'自己煮又不知道煮什么好'最主要的是怕胖'我只有电饭煲'材料有银耳'绿豆'连子...请知道的扑帮帮我'谢谢你们了
连子 电饭煲 帮帮我 谢谢你们
自己做的蛋糕为什么跟面饼一样呢我都是按着做蛋糕的步骤做的,步骤都很对,就是一揭电饭煲盖,眼看着蛋糕我都是按着做蛋糕的步骤做的,步骤都很对,就是一揭电饭煲盖,眼看着蛋糕在缩小,到拿出来就成面饼了,而且看到电饭煲盖上还有沾的面,就是谁肯定发了,可做了两次了都这样,不知道什么原因,不松软,就像一张面饼,请高手指教指教啊!
蛋糕 电饭煲 步骤 面饼
山药薏米粥一定要用砂锅吗我没有砂锅用电饭煲可以吗?
砂锅 电饭煲 薏米 山药
米饭有味了还能吃吗?。我想炒米面,自己也不知道还能不吃--那味道我是不太喜欢还挺多的怕浪费了。放电饭煲里一天了。。
属于大学的那些美食~大学总有难以忘怀的记忆,不知道大家有没有什么记忆中只属于大学的美食呢?还有个小问题,大学宿舍里有人用过电锅、电热杯、电饭煲之类的东西吗?都做过什么好吃的?o(∩_∩)o...
大学 美食 记忆 电热杯
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