搜索
爱问首页 爱问商城

为什么很少有人用鸭蛋做菜和煮吃?

为什么很少有人用鸭蛋做菜和煮吃?而是将它们腌成咸鸭蛋呢?

鸭蛋有腥味,所以一般都不吃新鲜的,加工成咸蛋、皮蛋吃。但是有人专门用鸭蛋、姜末、醋来炒鸭蛋,据说可以吃出螃蟹的味。 将青辣椒切碎,加入打散的鸭蛋炒来吃,味道不错的。

鸭蛋有腥味,所以一般都不吃新鲜的,加工成咸蛋、皮蛋吃。但是有人专门用鸭蛋、姜末、醋来炒鸭蛋,据说可以吃出螃蟹的味。 将青辣椒切碎,加入打散的鸭蛋炒来吃,味道不错的。收起

2007-07-02 14:16:44
0 0
收起 提交
加载更多

过去我们有过把鸭蛋和鸡蛋一起煮着吃,觉得鸭蛋看起来漂亮,外皮显得亮亮的,但是口感却非常不好,吃一个就什么也吃不下了,感鸭蛋的味道好,可以去掉鸭蛋原有的腥味,而且咸鸭蛋的黄大,一般人吃咸蛋喜欢吃蛋黄而不...全部

过去我们有过把鸭蛋和鸡蛋一起煮着吃,觉得鸭蛋看起来漂亮,外皮显得亮亮的,但是口感却非常不好,吃一个就什么也吃不下了,感鸭蛋的味道好,可以去掉鸭蛋原有的腥味,而且咸鸭蛋的黄大,一般人吃咸蛋喜欢吃蛋黄而不是蛋青。收起

2007-07-02 12:07:20
0 0
收起 提交
加载更多

应该是咸鸭蛋味道好,而且保存时间长吧.用咸鸭蛋做的菜品的色彩和口味也很独特.比如:用馒头夹咸鸭蛋沫,再加一杯豆浆,是不错的中国式早餐.还有咸蛋俱锅巴,咸鸭蛋辣椒沫炒豆渣,味道好极了!

应该是咸鸭蛋味道好,而且保存时间长吧.用咸鸭蛋做的菜品的色彩和口味也很独特.比如:用馒头夹咸鸭蛋沫,再加一杯豆浆,是不错的中国式早餐.还有咸蛋俱锅巴,咸鸭蛋辣椒沫炒豆渣,味道好极了!收起

2007-07-02 10:41:41
0 0
收起 提交
加载更多

鸭蛋富含丰富的蛋白质和氨基酸,还有一部分不饱合酸类,有去火降压的功效。从营养角度来说,生拌鸭蛋或慢火炖鸭蛋最好,但从口感平说,当然是咸鸭蛋最好吃了。

鸭蛋富含丰富的蛋白质和氨基酸,还有一部分不饱合酸类,有去火降压的功效。从营养角度来说,生拌鸭蛋或慢火炖鸭蛋最好,但从口感平说,当然是咸鸭蛋最好吃了。 收起

2007-07-02 10:14:10
0 0
收起 提交
加载更多

相关推荐

试验一个嘻嘻,问个问题啊,你是...

我是皮里装满智慧的鸭蛋!多谢首个提问者的支持啊!

咸鸭蛋去胎毒 煮鸭蛋 去胎毒吗...

网上百度不科学,所以没吃鹅蛋,到时候喝绿豆汤就可以

更多相关问题

相关栏目

加载中...

提问

举报
举报原因(必选):
取消 确定举报