搜索
爱问首页 爱问商城

咖喱土豆怎么做?

咖喱土豆怎么做? 咖喱要放多少?

  咖喱土豆;土豆500克。洋葱50克。蒜茸3粒。姜米3克。白酒8克。汤500克。香叶2片。咖喱粉6克。油咖喱10克。黄姜粉2克辣椒油30克。椰浆20克。三花淡奶20克盐5克味精10克。白糖4克。
  鸡粉4克。制作;;土豆去皮切块轻轻拉下油。捞出控干油。油温在150度为好。另起锅下点油。投入蒜茸姜米咖喱粉。黄姜粉。油咖喱爆香。沾酒加入汤。土豆。香叶...全部

  咖喱土豆;土豆500克。洋葱50克。蒜茸3粒。姜米3克。白酒8克。汤500克。香叶2片。咖喱粉6克。油咖喱10克。黄姜粉2克辣椒油30克。椰浆20克。三花淡奶20克盐5克味精10克。白糖4克。
  鸡粉4克。制作;;土豆去皮切块轻轻拉下油。捞出控干油。油温在150度为好。另起锅下点油。投入蒜茸姜米咖喱粉。黄姜粉。油咖喱爆香。沾酒加入汤。土豆。香叶。调下盐。味精。白糖。鸡粉。小火闷八分钟。
  最后加入辣椒油。椰浆和三花淡奶。煮匀即可。收起

2006-12-31 23:35:08
0 0
收起 提交
加载更多

    【菜名】 咖喱土豆 【所属菜系】 全部 【特点】 色金红,味香辣。 【原料】 土豆400克、净葱头100克,花生油...全部

    【菜名】 咖喱土豆 【所属菜系】 全部 【特点】 色金红,味香辣。 【原料】 土豆400克、净葱头100克,花生油500克(实耗50克),黄油30克,咖喱粉10克,辣椒面1克,精盐4克,辣酱油20克,蒜瓣10克,姜丝10克。
     【制作过程】 1。将土豆洗净去皮,切成1。5厘米大小的块,葱头切0。8厘米大小的丁。 2。将锅置于火上,倒入花生油,热后下入土豆块炸成黄色,捞出控净油。
  
   3。把平底锅内倒入黄油上火烧热、下入葱头丁、蒜瓣、姜丝炸黄,放入咖喱粉炒出香味(咖喱粉易炒糊,炒时用小火)。  加入少许开水,放入精盐,味精,辣酱油,辣椒面,再下入炸好的土豆块烧10分钟,调好味,烧开即 。收起

2006-12-31 21:45:24
0 0
收起 提交
加载更多

相关推荐

做咖喱饭,一般要用多少的咖喱

主要还是看你做多少分量的饭,而且看你个人的口味啦,你亲身...

咖喱土豆怎么做

土豆切滚刀块,放葱姜炒,放水,放咖喱,盐,味精,盖盖,水...

更多相关问题

相关栏目

加载中...

提问

举报
举报原因(必选):
取消 确定举报