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请帮帮忙吧!用电饭煲怎样做火锅?

想吃火锅,什么样的都行。可我现在租房,只有一个电饭煲,怎样能吃到火锅呢? 不想到外面吃,太贵。还是自己搞,比较合算。 请帮帮忙吧

    电饭煲的功能是按照焖饭的火力设计的,因此不具备火锅的功能。火锅的水需要保持沸腾,才能将食物迅速断生灭菌并保持食物的鲜味和爽嫩,俗话说“工欲善其事,必先利其器”,要想吃到美味的涮锅,就去买个火锅吧。
  如果一定要用电饭煲做,请你一定要将火档按下,也就是保持煮饭的状态而非保温,并且一次要少放入食物,最好是一两个人吃,不要太多...全部

    电饭煲的功能是按照焖饭的火力设计的,因此不具备火锅的功能。火锅的水需要保持沸腾,才能将食物迅速断生灭菌并保持食物的鲜味和爽嫩,俗话说“工欲善其事,必先利其器”,要想吃到美味的涮锅,就去买个火锅吧。
  如果一定要用电饭煲做,请你一定要将火档按下,也就是保持煮饭的状态而非保温,并且一次要少放入食物,最好是一两个人吃,不要太多人,否则不容易开锅。  吃的时候最好配些生蒜末,为的是杀菌。
  至于其他的配料,超市里有现成的,鉴于你是租房住,就不必自己配置了,比较麻烦。或者按照楼上的建议调配也行,但每种配料都会剩下很多,瓶瓶罐罐的,想必会很麻烦。还有,为了保持电饭锅的火力,还建议你把肉片稍微化冻再入锅,这样不至于使水马上降温。
     先试试吧!。收起

2006-12-03 11:45:43
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  没有办法,即便作了也不好吃和不卫生,因为电饭煲的火力不够,所有的菜都无法完全或在一定的时候内快速断生,而许多东西不能快速断生的话,都会有一种怪味产生并带有对于身体不好的物质,且...全部

  没有办法,即便作了也不好吃和不卫生,因为电饭煲的火力不够,所有的菜都无法完全或在一定的时候内快速断生,而许多东西不能快速断生的话,都会有一种怪味产生并带有对于身体不好的物质,且无论是调料和菜也出不了味,而火锅吃的就是这个热劲和味,还是却买一个电热锅,差的40-50元,好一点的不到100元,就是电磁炉都不及大瓦率的电热锅,火锅在开始的时候一定要火足(在水热到开锅后的十分钟内),越足越能出味越好吃,所以为何以前吃火锅都用好的木炭,这也是其中一个原因,因为木炭的热量高,快。
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2006-12-03 10:01:21
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