冬季补血补肾的药膳有哪些？

补肾壮阳的药膳有哪些？

中医认为，肾有藏精、主生长、发育、生殖、主水液代谢等功能，被称为“先天之本”。 肾亏精损是引起脏腑功能失调、产生疾病的重要因素之一。故许多养生家把养肾作为抗衰 防老的重要措施。 可以说，人体衰老与寿命的长和短在很大程度上决定于肾气的强弱。 《黄帝内经》指 出：“精者，生之本也”。《寿世保元》云：“精乃肾之主，冬季养生，应适当节制性生活， 不能恣其情欲，伤其肾精。” 在此，我们为大家推荐几道可以补肾壮阳的药膳： 1。当归生姜羊肉汤 材料：当归50克，生姜200克，羊肉500克，食盐适量。 做法： (1)当归、生姜洗净后切成大片备用。 (2)羊肉洗净后切成2厘米见方的肉块，放入沸水锅中...全部

   中医认为，肾有藏精、主生长、发育、生殖、主水液代谢等功能，被称为“先天之本”。 肾亏精损是引起脏腑功能失调、产生疾病的重要因素之一。故许多养生家把养肾作为抗衰 防老的重要措施。 可以说，人体衰老与寿命的长和短在很大程度上决定于肾气的强弱。
  《黄帝内经》指 出：“精者，生之本也”。《寿世保元》云：“精乃肾之主，冬季养生，应适当节制性生活， 不能恣其情欲，伤其肾精。” 在此，我们为大家推荐几道可以补肾壮阳的药膳： 1。当归生姜羊肉汤 材料：当归50克，生姜200克，羊肉500克，食盐适量。
   做法： (1)当归、生姜洗净后切成大片备用。 (2)羊肉洗净后切成2厘米见方的肉块，放入沸水锅中氽去血水后，捞出晾凉。 (3)将羊肉、当归、生姜放入沙锅中加适量清水置文火上煮沸，捞去浮沫，改用文火 炖至肉烂，加入食盐即成。
   、 用法：每周一次，佐餐，食肉喝汤。 功效：本汤的功效在于补阳散寒。用于产后，腹部冷痛，四肢不温，腰膝酸冷，阳痿， 免疫力低下等阳虚之人。 2。杞鞭壮阳汤 材料：黄牛鞭1 000克，枸杞15克，肉苁蓉50克，肥母鸡肉500克，花椒6克，猪油 30克，黄酒20克，食盐、生姜适量。
   做法： (1)先将牛鞭用热水发胀，然后顺尿道对剖成两块，刮洗干净，以冷水漂30分钟， 待用。 (2)枸杞、肉苁蓉洗净后用纱布袋装好扎上口。 (3)将牛鞭、鸡肉放入沙锅中置武火上煮沸，撇去浮沫，加入生姜、花椒、黄酒用武 火煮沸后改用文火炖，炖至六成熟时，用干净纱布滤去汤中的姜、花椒、加入装有枸杞、 肉苁蓉的纱布袋，用文火炖至八成熟时，取出牛鞭，切成长3厘米的指条形，仍放入锅内， 直到炖烂为止。
  鸡肉取出作别用，药包取出不用，再加食盐、猪油等即成。 用法：每周一次，佐餐，食牛鞭喝汤。 功效：本汤可滋补肝肾，壮阳益精。用于肝肾虚损伤而致的阳痿，遗精，腰膝酸软， 头昏耳鸣等。 3。虫草乌鸡 材料：冬虫夏草10克，乌鸡一只，果杞30克，姜、葱、食盐适量。
   做法： (1)将乌鸡宰杀后，除去毛桩、内脏，洗净后备用。 (2)冬虫夏草、果杞洗净。将冬虫夏草、果杞、适量食盐、姜葱段放入鸡腹中缝合， 放入蒸锅中蒸至鸡肉烂即可。 用法：佐餐，肉、药同食。
   功效：虫草乌鸡最大的特点就是益气补肾。用于肾气亏虚而致的头昏乏力，气短喘促， 腰膝酸软，心慌汗多，久咳不愈等。 4。首乌龟肉汤 材料：乌龟一只，制首乌30克，桑葚子15克，旱莲草15克，女贞子15克，适量葱、 姜、食盐。
   做法： (1)将乌龟活剖，去肠杂洗净，放入沸水中脱去血水，去里皮，斩成2厘米见方的块 状备用。 (2)将首乌、桑葚子、旱莲草、女贞子洗净后装入纱布袋中扎紧口。 (3)将龟肉及龟壳、药袋、葱段、姜丝适量一齐放入锅中，加清水适量，武火煮沸捞 去浮沫，文火煮2小时即可。
   用法：食肉喝汤。 功效：常喝此汤可滋阴补肾。用于肾阳不足而致的黄褐斑、肥胖症。头昏耳鸣，腰腿 酸软，心烦易怒等。 5。羊肾韭菜粥 材料：羊肾1对，羊肉100克，韭菜、枸杞子、粳米各适量。
   做法：将羊肾对半切开，切成丁状；羊肉、韭菜洗净切碎。先将羊肾、羊肉、枸杞子、 粳米放锅内，加水适量，文火煮粥，待快熟时放入韭菜，再煮二三沸，每日食用。 用法：每日1〜2次，温热食。 功效：补肾气，益精髓。
  主治肾虚劳损，腰脊疼痛，足膝痿弱，耳聋，消渴，阳痿， 尿频，遗溺。《本草纲目》说：“《千金》、《外台》，深师诸方治肾虚劳损，消渴，脚气，有 肾沥汤方甚多，皆用羊肾煮汤煎药，盖用为引向，各从其类是也。
  ” 6。元宫生地黄鸡 材料：雌乌鸡1只，，生地黄250克，饴糖250克。 做法：鸡去毛剖开鸡腹，除去肠、胆等内脏，洗净备用。细切生地黄，与饴糖相合调 匀，放入鸡腹中，缝合切口。然后将鸡装入盆中，切口朝上，放蒸锅内蒸熟。
   用法：空腹食肉后饮汁。不用盐、醋。 功效：滋阴补肾，益气养血。可用于多种气血亏虚、阴阳失调的虚损之证，症见腰背 酸困、体倦乏力、盗汗食少、心悸气短、面色少华、唇燥咽干、双目干涩等。收起