清炒紫菜心怎么做呢?
(1) 用料:紫菜心、红彩椒、大蒜 (2) 制作: ① 将紫菜心切斜段、大蒜切片、红椒切细丝泡水。 ② 锅烧热后放少许油。 ③ 热锅温油放人大蒜片,煸出香味。 ④ 放入紫菜心,快速煸炒。(尽量不要再焯水,以免营养缺失) ⑤ 放入盐、鸡精调味。迅速煸炒出锅即可(不要把菜炒得太老,可以 用少许水淀粉勾个薄芡)
(1) 用料:紫菜心、红彩椒、大蒜 (2) 制作: ① 将紫菜心切斜段、大蒜切片、红椒切细丝泡水。 ② 锅烧热后放少许油。 ③ 热锅温油放人大蒜片,煸出香味。 ④ 放入紫菜心,快速煸炒。(尽量不要再焯水,以免营养缺失) ⑤ 放入盐、鸡精调味。迅速煸炒出锅即可(不要把菜炒得太老,可以 用少许水淀粉勾个薄芡)收起
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