粗饲料的加工与调制有哪些方法?
粗词料在养鹿业中占有重要地位。但其营养价值较低,特别 是稿秕词料。因此,用各种方法提高粗饲料的营养价值,已成为 养鹿业中的一项重要研究课题。现行有效方法,主要有机械处 理、化学处理与微生物处理3种。 (一)机械处理粗词料通过机械处理可以提高采食量,减少浪费。1。切短目的是利于咀嚼,便利拌料,减少浪费。切短的稿 秆,鹿不好挑剔,而且拌入适量糠麸后可以增强适口性,提高采 食量。但不宜切得太短,过短不利于咀嚼和反刍。 一般鹿的粗词 料切短至2〜3厘米长为宜。2。磨碎磨碎的目的是提高粗词料的消化率。同时磨碎的稿秆在鹿日粮中占有适当比例可以提高采食量,从而增加能量。3。碾青即将干、鲜粗伺料分层铺...全部
粗词料在养鹿业中占有重要地位。但其营养价值较低,特别 是稿秕词料。因此,用各种方法提高粗饲料的营养价值,已成为 养鹿业中的一项重要研究课题。现行有效方法,主要有机械处 理、化学处理与微生物处理3种。
(一)机械处理粗词料通过机械处理可以提高采食量,减少浪费。1。切短目的是利于咀嚼,便利拌料,减少浪费。切短的稿 秆,鹿不好挑剔,而且拌入适量糠麸后可以增强适口性,提高采 食量。但不宜切得太短,过短不利于咀嚼和反刍。
一般鹿的粗词 料切短至2〜3厘米长为宜。2。磨碎磨碎的目的是提高粗词料的消化率。同时磨碎的稿秆在鹿日粮中占有适当比例可以提高采食量,从而增加能量。3。碾青即将干、鲜粗伺料分层铺垫,然后用磙子碾压,挤 出水分,加速鲜粗词料干燥的方法。
(二)化学处理机械处理粗伺料只能改变粗饲料的某些物理性质,对提高饲 料营养价值作用不大,而用化学处理的方法则有一定的作用。化 学处理是指用氢氧化钠、石灰、氨、尿素等碱性物质处理,破坏 纤维素、半纤维素与木质素的酯链,使之更易为瘤胃微生物分 解,从而提高消化率。
1。氢氧化钠处理草类的木质素在2%的氢氧化钠水溶液中 形成羟基木质素,24小时内几乎完全被溶解,一些与木质素有联 系的营养物质如纤维素、半纤维素被分解出来,从而提高稿杆的 营养价值。具体方法是:用8倍于稿杆重量的1。
5%氢氧化钠溶 液浸泡12小时,然后用水冲洗,一直洗到水液中性为止。这样 处理过的稿秆,可保持原有的结构与气味,鹿喜爱采食,而且营 养价值提高,有机物质消化率提高约24%。但这种方法费水费 力,还需做好氢氧化钠的防污处理,故应用较少。
也可采用 1。5%氢氧化钠溶液喷洒的方法(每吨稿秆用300升溶液),随喷 随拌,堆置数天,不经冲洗而直接喂用。经此法处理后,稿秆有 机物质的消化率约提高15%,词喂鹿无不良后果,只是饮水增 多,所以排尿也多。
因此法不必用水冲洗,故应用较广。2。氨处理虽然对木质素的作用效果比不上氢氧化钠,但对 环境无污染,还可提供一定的氮素营养,比较简单实用。稿秆经 氨化法处理后,颜色棕褐,质地柔软,鹿的采食量可增加20%〜 25%,干物质消化率可提高10%左右,粗蛋白质含量有所增加, 对鹿生产性能有一定的改善,其营养价值可相当于中等质量的 干草。
(1)无水液氨氨化处理将稿秆一捆捆地垛起来,上盖塑料 薄膜,接触地面的薄膜应留有一定的余地,以便四周压上泥土,使之成密封状态。在稿秆垛的底部用一根管子与无水液氨接连, 按稿秆重的3%通人液氨,氨气扩散,很快遍及全垛。
时间长短 取决于气温,如气温低于5°C,需8周以上;5°C〜15°C,需4〜8 周;15°C〜30°C,需1〜4周。喂前要揭开薄膜晾1〜2天,使残 留的氨气挥发。不开垛可长期保存。(2)农用氨水氨化处理用含氨量15%的农用氨水,按稿秆重10%的比例,把氨水均匀喷洒于稿秆上,逐层堆放,逐层喷 洒,最后将堆好的稿秆用薄膜封严。
。(3)尿素氨化处理稿杆里存在尿素酶,加进尿素后用塑料 膜覆盖,尿素在尿素酶的作用下分解出氨,对稿杆进行氨化。按 稿秆重量的3%加进尿素,将3千克尿素溶解于60千克水中,均 匀喷洒在100千克稿杆上,逐层堆放,用塑料薄膜盖严。
(三)微生物处理即利用有益微生物或某些酶制剂,对粗词料进行生物学处 理。目前尚未在实际生产中广泛应用,有待进一步研究。收起