我比较懒,能对付就对付,就会炒个鸡蛋啥的,有没有好吃又好做的啊?
人懒胃不懒:懒人菜谱大全
一、鸡蛋 鸡蛋可是懒人厨师的一大救星。她营养丰富、易于保存、不用清洗,实在是好处大大的有! 现在介绍一些咱家自创的关于鸡蛋的懒人菜谱,通通是原料简单、操作简单、技术水准要求低,实在是懒人厨师的看家法宝。
有兴趣的不妨尝试一下哦! 懒人炒蛋 鸡蛋数目随意,锅内放少量的油,根据...全部
人懒胃不懒:懒人菜谱大全
一、鸡蛋 鸡蛋可是懒人厨师的一大救星。她营养丰富、易于保存、不用清洗,实在是好处大大的有! 现在介绍一些咱家自创的关于鸡蛋的懒人菜谱,通通是原料简单、操作简单、技术水准要求低,实在是懒人厨师的看家法宝。
有兴趣的不妨尝试一下哦! 懒人炒蛋 鸡蛋数目随意,锅内放少量的油,根据鸡蛋数目而定,尽量少。 将油烧得微热,把鸡蛋直接打锅里,用筷子搅和,等鸡蛋凝固后立即盛出,不要太久,否则不够嫩。
撒上点胡椒和盐即可。 味道和买当老的差不多,用来拌饭和面,好吃! 鸡蛋炒豆腐 锅内加油,烧热,放入嫩豆腐一块,用勺子边捣边炒,打入鸡蛋一个一起炒均匀加盐、味精调味,盛出即可,黄白相间,好吃好看,适合拌饭。
碎椒炒蛋 尖椒数个剁碎放入碗中,打入鸡蛋加调味料搅拌均匀,锅内下油加热倒入搅拌均匀的蛋液,炒熟。下饭! 蛋粥 剩饭倒锅里加水煮成粥,打入鸡蛋搅拌,煮稠一点,调味,下葱末。
二、虾 虾是好东西啊!不是有一句话说“男人吃虾,女人吃蟹”吗?其实不管是男是女对这么营养丰富的小东西谁肯轻易放过呢? 现在介绍几种懒人吃虾的好办法,省事、简单!不仅解馋,还说不定让您一不小心成了大厨呢! 白灼虾 虾洗净,水烧开。
放虾入水,变红捞出,蘸醋吃。 微波虾 虾洗净,晾干,放入微波炉,小火加热即可。 刺身虾 活虾洗净,冰箱急冻,冻硬即可。 三、黄瓜 黄瓜你喜欢不?口感爽脆,颜色悦目。
听说吃了还能减肥呢。 黄瓜三明治 两片面包涂蛋黄酱夹黄瓜片吃。 酸奶黄瓜 黄瓜切丁,用酸奶拌一下。 盐黄瓜 黄瓜先拍扁再切碎加盐。 生吃 省着切了,多吃几根,连饭都不用做了。
四、西红柿 雪压红梅 说白了就是西红柿拌白糖,西红柿切片,洒白糖,吃的时候拌一下。 西红柿炒蛋 先炒西红柿再打个蛋,加调味料。 西红柿炒柿子椒 一起炒,又红又绿,好看好吃
主食:绿豆+竹香米(或者小米+玉米渣,更快)
拿头天晚上泡好的绿豆和竹香米一块儿,想喝稠的就少加水,一般我的标准是:水面比下面的米高出2~3个手掌(平放)厚度。
懒人用高压锅,冒汽后再用小火3~5分钟就好。(另外,喝粥不饱喜吃面食的建议去买小土豆的大花卷搭配,如果不怕麻烦的话)
凉菜:姜汁松花蛋、拍黄瓜、红油笋丝(超市有袋装的)、拌西瓜皮(红瓤和绿壳之间的那层白心,用盐、糖、醋、香油暴腌5分钟就行了)
热菜:西洋芹炒香干腊肉、摊鸡蛋
西洋芹好洗,爽口又健康,香干腊肉超市现成的,红红绿绿黄黄白白也很好看。
用不沾锅(平底)摊鸡蛋,少搁油。调味(盐,鸡精——建议大家别用味精)可以在下锅之前就和鸡蛋一起打匀,可以避免这儿没味那儿打死卖盐的意外状况发生。我喜欢洒点小葱花,BF喜欢放香菜。
如果有时间,还可以做点卤制品,鸡翅膀鸡爪鸡胗鸡蛋蹄膀一起下锅,放生抽、糖、盐、五香、花椒、料酒,水(淹没为宜),它自己咕嘟咕嘟你自己爱干嘛干嘛。 等好了,看电视,啃啃啃。
另外,锅里的老卤做糯米肉丸的调料是极品,超市里八瘦二肥的猪肉馅用卤汁拌好,团成小球,用头天晚上泡好的糯米在外面一裹,蒸蒸蒸,看米熟了即可下嘴。香啊
。收起
懒人就是突出一个懒,能把这些做出来也就不是懒人了,典型的又要做裱子又要立牌坊,没救了干脆请个私人厨师吧。
懒人就是突出一个懒,能把这些做出来也就不是懒人了,典型的又要做裱子又要立牌坊,没救了干脆请个私人厨师吧。收起
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