如何吃通心粉吃通心粉时有没有什么特别的
给你介绍几种通心粉的吃法:
蕃茄蛋通心粉
主材料分? 麵食?
材料 1。 蕃茄1??
2。 蛋3??
3。 通心粉適量
4。 起司粉
調味料 基本調味料
烹調方法 1。 先?嵋诲?水,?⑼ㄐ姆壑笫欤?破?溆?
2。 ?⑥亚卸。偷耙黄鸢璩矗尤臌}及味精調味
3。 最後再加入通心粉一起拌炒,在上面撒上一些起司粉即可起?
推薦人 今天主?N:??槊?
一講到他的名字咧!第一??想到的就是他那??"下巴"啦!他的下巴可以說是他註?陨?耍?]錯,就是那??"戽斗"的??槊瘢裉焖?砩厦励P的?目,看他是不是?盟南掳??兔Γ贿^聽他自己說"煮起?淼?|西不?芎贸岳?唉!這下子可真的...全部
给你介绍几种通心粉的吃法:
蕃茄蛋通心粉
主材料分? 麵食?
材料 1。 蕃茄1??
2。 蛋3??
3。 通心粉適量
4。
起司粉
調味料 基本調味料
烹調方法 1。 先?嵋诲?水,?⑼ㄐ姆壑笫欤?破?溆?
2。 ?⑥亚卸。偷耙黄鸢璩矗尤臌}及味精調味
3。 最後再加入通心粉一起拌炒,在上面撒上一些起司粉即可起?
推薦人 今天主?N:??槊?
一講到他的名字咧!第一??想到的就是他那??"下巴"啦!他的下巴可以說是他註?陨?耍?]錯,就是那??"戽斗"的??槊瘢裉焖?砩厦励P的?目,看他是不是?盟南掳??兔Γ贿^聽他自己說"煮起?淼?|西不?芎贸岳?唉!這下子可真的是替咱美鳳??樱?
?湓] 事先???崴?
蘑菇通心粉
主材料分? 麵食?
材料 義大利通心粉、牛絞肉、蘑菇牛排醬、蘑菇、洋火腿、蝦仁、豌豆仁、奶油
調味料 鹽1/2小匙、起士粉少許、美?ㄓ瓦m量
烹調方法 1。
?⒘x大利通心粉入沸水煮熟,?瞥?r乾?溆谩?
2。洋菇、洋火腿切丁;蝦仁?Π肭小?
3。起油?,用奶油2大匙?⑴=g肉、火腿丁、蝦仁炒熟,加入蘑菇牛排醬、洋菇丁及冷?鐾愣谷??拌均?颉?
4。
?⒅笫斓耐ㄐ姆鄣谷胧插\麵醬中,再加鹽1/2小匙,小火煮10分?,最後撒上起士粉少許即可
通心粉沙拉
腰果含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维他素B群,可保持血液循环通畅。
材料
通心粉100克,小黄瓜50克,火腿2片,玉米笋10支,起士30克,腰果30克,高汤800cc。
调味酱
橄榄油3大匙,九层塔末1小匙,蒜末1大匙,盐、黑胡椒适量。
做法
1。将高汤煮滚,放入通心粉煮15分钟,捞起沥干待凉备用。2。小黄瓜、火腿及起士切丁备用;玉米笋切段。3。将所有材料与调味酱汁调匀,放入冰箱中冰凉后更美味。
腰果Cashew nut事典
如肾形般的腰果,盛产于印度和南美洲,通常以入菜或作成甜品为最常利用的方式,爽脆的口感与香味,常让人无法自拔,其内含有亚麻油酸、维生素B1等多种营养成分!
预防改善症状:心脏病、脑中风、心肌梗塞、容易疲劳、高血脂症、动脉硬化、乳汁分泌不足、癌症、皮肤干燥。
别名:??如树、鸡腰果、柏公果、介寿果。
性味:味甘,性平。
来源:为漆树科之长绿乔木腰果树上果梨之果仁。
热量:564卡/100克。
营养成分:蛋白质、脂肪、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素A、B1、B2、B6、亚麻油酸、不饱和脂肪酸等。
功效:属于世界四大干果之一的腰果,果仁中的油酸可预防动脉硬化、心血管疾病;亚麻油酸则可预防心脏病、脑中风;富含的不饱和脂肪酸也对心肌梗塞症有帮助。而其维他命B1的含量,仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲劳的效果,适合易疲倦的人食用!另外,腰果含丰富维他命A,是优良的抗氧化剂,能使皮肤有光泽、气色变好;还具有催乳功效,有益于产后乳汁分泌不足的妇女。
而且其中的大量蛋白(酉每)抑制剂,能控制癌症病情。
选购:以外观呈完整月牙型、色泽白、饱满、气味香、油脂丰富,无蛀洞、斑点者为佳;而有粘手或受潮现象者,表示鲜度不佳。
清洗:在水龙头下冲洗腰果,以手轻轻搓洗数次后捞起,将杂质去除。
烹调:将腰果洗净后,用水浸泡5小时,即可用来烹调成各式料理食用。而作腰果料理时,为了降低热量,不要加油直接炒较好。
保存:应将腰果存放于密封罐中,放入冰箱冷藏保存,或摆放在阴凉、通风处,避免阳光直射,应尽快食用完毕。
禁忌:腰果含有较多的油脂,肠炎腹泻患者和痰多患者不宜多食。近年来发现腰果含的脂肪属于良性脂肪酸的一种,虽不会使人发胖,但仍不宜食用过多。
吉肉鳳梨通心粉沙拉
需要?N具:瓦斯爐或?磁爐
難度指?担?
烹調?r間:??浞昼?10,製作5分?
材料(2人份)
◎通心粉1C
◎素雞?K1/3C
◎素火腿丁1/3C
◎鳳梨小罐頭半罐
◎葡萄乾2T
◎油適量
◎沙拉醬適量
作法
1。
水?_放入通心粉煮?L,蓋上蓋子熄火?⑼ㄐ狞I???。
2。 ?⑺仉u?K、素火腿丁用油煎出香味,素雞?K以手撕成絲。
3。 ?⑼ㄐ姆邸⑺仉u絲、素火腿、鳳梨丁、葡萄乾拌?蚍盅b入2??沙拉碗,?⑸忱?
醬?D成棋盤狀。
?湓]
1。 ?]有素雞?K可以用乾素肉?K代替,稍拌醬油裹薄麵糊煎。
2。 煮通心麵?要用??的,不要拼命煮,很難?的。
3。 宴客用可買小鳳梨?⒐馔诔觯?⑸忱旁诳??龋?K以?烟已b?,美吧!!
健康通心粉
材料(二人份):
家里有个胃口太好的人?他常常东张西望想找点什么吃的?可是又对面包饼干没兴趣?好,试试这道“可当主食,好吃又不腻”的健康通心粉。
但我建议你按照比例做多一点,要吃时候,随热随吃,很方便。
意大利高麦质量通心粉500克(杂牌通心粉煮好后一过冷水就会“溶”掉不少)
熟透番茄 300克
小葱头碎100克
蒜茸100克
生油2汤匙
麻油1汤匙
盐糖随量
美极海鲜酱油1茶匙
极浓缩自制高汤半杯(约50克,拜托,不要偷懒而改用鸡精)
做法:
把通心粉煮熟,沥干水分,备用。
生油开镬,先爆香80%小葱头碎,呈金黄色,再加入80%蒜茸,注意火候,别将葱头和蒜茸爆焦。
把切开的番茄倒入镬内,再加浓缩高汤,些许盐糖调味,慢火把番茄煮烂。这时可加入麻油。
见番茄煮成浓稠状,就可熄火。把番茄酱盛起,备用。
另用生油开个净镬,倒入剩余的葱碎和蒜茸,爆香后,再以大火把通心粉炒个均匀,上碟,淋满番茄酱。
主厨的话
假如要全素(非宗教式的),可以把高汤省略,当然味道就没那么丰富了。
假如冰箱里随时有备用的小葱碎和蒜茸,这个健康通心粉就是很方便的一道主食。家里有常常容易饿的人或很多小孩,先弄好一大盘,可用微波炉随热随吃,或准备派对,也很适合。
健康早餐--碎肉通心粉馅饼
材料:鸡肉茸150克,番茄粒、元葱粒、青椒粒各少许,通心粉1/2杯,牛油少许,面包2片,芝士粉适量,鸡上汤1汤匙,生粉1茶匙,盐、胡椒粉各少许。
做法:1。鸡肉茸加入调味料拌匀,待用;
2。通心粉用适量滚水煮至熟透,过冷水,沥干水分,待用;
3。将面包涂匀牛油,放上通心粉、鸡肉茸、番茄、元葱、青椒,撒上芝士粉,然后放入电烤箱烘烤6至7分钟,至金黄色,取出。
義大利肉汁通心粉
材料:(4人份)
通心300g,洋蔥1??,紅蘿蔔1根,馬?薯2??、臘肉4片
青豌豆 1/4杯,高??杯
月桂葉 1片
沙拉油 1又1/2大匙
鹽及胡椒少許
作法:
洋蔥,紅蘿蔔,馬?薯切成1公分小丁,馬?薯浸水去??
臘肉切成1公分?方,???嵘忱停弥谢鸪磁D肉(切忌炒焦)
待2的臘肉出油?r,加入洋蔥拌炒
??r乾水分的馬?薯和紅蘿蔔放入3?瘸??
?⒏?霸鹿鹑~加入4?戎螅??5分?
通心粉稍煮過?r乾水分後,連同青碗豆加入5?戎笫欤錾消},胡椒後起?入盤即可
??管通心粉 烤起司肉醬
「??管通心粉烤起司肉醬」是用肉醬加??管通心粉、各式配菜和乳酪烘焙而成的
因?橛屑遗_?S萌槔遥钥境?淼母杏X是黏稠的象披薩餡一??
吃的?r候是用?滓?沓裕钐?e的是這道菜用小烤箱也可以烤,烤出?硪?雍贸?
很特?e的一道義大利菜
材料:
??管通心粉 ?砂倏耍ㄗ詈檬??管的,不然??ぁ⒏鞣N?D案的也可以,就是不要長?l的)
煮??管通心粉的鹽 一又三分之一大匙
煮??管通心粉的橄?煊汀。
ㄗ詈糜瞄?煊停?
肉醬 一又三分之一杯(可用外面買的也可以自製,外面買的義大利麵醬?]有碎肉,可用牛絞肉或豬絞肉炒熟加入醬煮?峒纯桑?
青椒 ???(有?色的甜椒也行,我覺得這?涌雌?肀容^豐富)
小番茄 一包
披薩用的乳酪 ?杀ǔ锌少I到)
乳酪粉 一大匙(在大超市可買到)
橄?煊汀《种淮蟪?
作法:
在加了移又三分之一大匙的鹽和一小匙橄?煊偷?崴虚_始煮通心粉(煮通心粉的?r間要比袋子上說明的?r間少一分?才?)主好後?r乾放入碗?扔瞄?煊??拌
番茄去蒂,切半,青椒去蒂和子,切成?A片(適口大小)
在??浜婵镜娜萜髦幸佬蚍湃肴忉u(三分之一量)??管通心粉(二分之一量)青椒(二分之一量)小番茄(二分之一量)披薩用乳酪(三分之二杯)放玩後,再重複堆放
最後?⑹O碌娜忉u和披薩用乳酪放在表面,再?⑸先槔曳郏?砂俣瓤景朔昼?,至起司融化焦狀
ps。
:
小烤箱不用欲?幔瓤际宸昼?,如果快烤焦蓋上一?愉X箔?
這道菜其??很??危灰鲋匮}堆放的工作在公烤及成,
如果是用千?用娴尼u那就更香了
。收起