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用微波炉把水果热一下会不会使水果失去营养

我妈的牙和胃都不太好,冬天吃水果她就用微波炉热半分钟到一分钟,这样会损失营养吗

    任何一种加热炉灶,任何一种加热形式,对水果中的营养都会受到损失。 水果加热中最容易受到损失的是维生素C,其它营养成分如矿物质等损失较小。 不过,你可以放心大胆的把水果在微波炉里转一下后给你妈妈吃。
  冬天才年人这样吃水果有利健康,太凉的东西对才年人的胃没有好处。  其实也不可能把水果或蔬菜的维生素...全部

    任何一种加热炉灶,任何一种加热形式,对水果中的营养都会受到损失。 水果加热中最容易受到损失的是维生素C,其它营养成分如矿物质等损失较小。 不过,你可以放心大胆的把水果在微波炉里转一下后给你妈妈吃。
  冬天才年人这样吃水果有利健康,太凉的东西对才年人的胃没有好处。  其实也不可能把水果或蔬菜的维生素做到百分之百的利用的,就拿炒一个大白菜来说,经存放、洗涤、改刀、放置、烹调、及装盘后食用前的放置,在菜的温度约40--50度时,其大白菜中的维生素约只有原来的15%了。
  世世代代不好就这么吃过来了吗?这里我没有不尊重科学的意思。 建议;1,水果要先加热后修皮。   2,加热时间尽可能短一点。 3,从微波炉中取出后立即食用。
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2005-01-09 15:24:26
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当然会丢失

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2005-01-10 19:59:06
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会,最好不要

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2005-01-09 18:25:23
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会,有的营养会流失。

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2005-01-09 13:24:42
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